恰恰香瓜子的制作過程
2017.02.19 回答
洽洽香瓜子是安徽華泰集團出品的一種葵瓜子。 洽洽只是一個香瓜子品牌,但就我所看到的其在終端上的突出表現并不是一般休閑食品所能做到的。 在家樂福、華聯超市以及好又多等各類大賣場都發(fā)現了與易初蓮花貨架同樣的洽洽產品展示效果。 城市各個角落的小型連鎖超市和便利店,雜貨店乃至高速公路旁邊加油站里的便利超市,洽洽也無一不是那么彰顯的齊整陳列。 中國有這么一家僅僅靠賣香瓜子就能在幾年內賣出一個年銷售額達到10個億的休閑食品品牌來的優(yōu)秀企業(yè)!后來關注了一下炒貨行業(yè),才知道,洽洽通過幾年時間的默默耕耘,目前已經成為炒貨行業(yè)的第一品牌。 金秋果實,科學配方 “洽洽”香瓜子所具有的獨特的口感和香味,主要在于用料精良,配方獨特。來自于內蒙古草原和海外原料基地的優(yōu)質葵花籽原料和長白山純天然香料,經過“洽洽”精心獨特的配方,造就了“洽洽”香瓜子特有的口味,從此眾口不再難調,“洽洽瓜子口口香”隨之家喻戶曉。 炒貨非炒,乃為煮 “洽洽”香瓜子突破傳統炒貨之工藝,創(chuàng)造徽派炒貨之精品。改炒為煮,將葵花子與多種有益于人體健康的中草藥,通過特殊調配后,經“煮”這一特別的工藝,就有了現在百吃不厭的“洽洽香瓜子”?!爸蟆惫献邮恰扒⑶ⅰ毕愎献营毺厣a工藝的突出代表。這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序,力求每一粒的顆粒飽滿與品質優(yōu)良?!扒⑶⑾愎献?,百煮口口香”,一個“百”字形象而又多層面地說明了“洽洽”煮瓜子的特點:時間之長,百道工藝之精細。這“百煮”正是“洽洽香瓜子“獨特”的又一關鍵所在,其入味、內含、香酥、不臟手、不上火的特點都在這一環(huán)節(jié)完成。 洽洽香瓜子,百煮口口香!
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