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新加坡竟將減肥推入中小學課程

來源:泰然健康網 時間:2024年12月25日 15:36

  據報道,新加坡中小學的學生肥胖問題日益嚴重,計劃展開一項試驗項目,在校內課程中融入健康飲食內容,鼓勵學生從小培養(yǎng)健康飲食習慣。

  根據新加坡教育部數(shù)據,本地主流學校的超重和嚴重超重孩童已從2011年的11%增至去年的13%。

  新加坡計劃將在東北區(qū)的兩所小學,針對240名10歲至11歲學生展開4個星期的試驗項目。

  老師會在核心課程融入健康飲食內容,以體驗式教學方式,教導學生解讀食物標簽和食物的營養(yǎng)成分,從而改善飲食習慣。

  項目的細節(jié)將會盡快敲定,但孩童預料會做日志記錄所吃的食物,而研究員會在2、3個月后跟進,了解他們的飲食習慣是否有任何變化。

  領導這項研究的負責人之一是新加坡保健集團區(qū)域醫(yī)療系統(tǒng)辦事處保健促進與疾病預防署長王偉明博士。他強調:

  “這并非體重管理項目,而是教育他們正確飲食習慣,不要經常吃某一類食品?!?/p>

  他以低脂酸奶為例,一些孩童可能認為比較健康,但其實該產品含有很多糖分。

  “肥胖是糖尿病的導因之一,若可以讓學生從小培養(yǎng)健康飲食習慣,預防孩童超重,這有助預防或延緩慢性疾病的發(fā)病情況?!?/p>

  該試驗項目的結果預料在今年年底出爐。

  新加坡教育部對孩子們的身心健康成長一直高度關注,為此他們還特地舉辦過健康運動。

  新加坡Paya Lebar Methodist女子學校是20所與NHG合作“鼓勵健康生活”的學校之一。學校前不久舉行了一場活動,學生們承諾減少糖的攝入量,增加健康的運動。

  15歲的小組成員圖拉巴·阿拉姆(Turaba Alam)說,她們接受這個挑戰(zhàn)是因為“我們希望人們能夠為了身體健康作出改變”。

  學生們還在活動中參加了無糖烹飪比賽和飲料挑戰(zhàn),要求他們飲用含糖量低于5.5克的飲料。

  老師們說,學生們非常樂于接受這些活動,即使不是強制性的要求,他們也會主動參加健康活動。而學校的飲料攤販說,他每周都能看到有兩三個學生改喝低糖飲料。

  每個班級的志愿者花了兩個小時學習營養(yǎng)知識和溝通技巧,以幫助他們向同齡人傳遞健康建議。

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