番茄牛腩煲~牛腩軟爛入味湯汁拌飯更是一絕
步驟：
1. 牛腩500g加姜蔥料酒焯水撈出備用，
2. 幾顆冰糖，小火炒化，再放入牛腩炒糖色
3. 加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒翻炒均勻
4. 加入沒(méi)過(guò)牛腩的熱水，2個(gè)八角，2個(gè)香葉，1個(gè)桂皮，2片姜
5. 重點(diǎn)來(lái)路，這次我用新買(mǎi)的番茄塊代替新鮮番茄，倒入番茄塊的汁水部分
6. 轉(zhuǎn)入砂鍋中小火煲30分鐘，加入土豆和蘿卜塊繼續(xù)煲20分鐘
7. 最后倒入剩下的番茄塊，再加2茶匙鹽翻拌均勻就ok了
這道菜成功的關(guān)鍵第一是注意把握時(shí)間，第二就是要注意用料，尤其是這次嘗試用綠行者番茄罐塊制作，免洗免切，非常方便適合上班族，而且它都是整塊大番茄，口感更濃郁，也更入味，最重要的是0脂肪，對(duì)于嘴饞又想要減肥的人來(lái)說(shuō)非常友好，建議大家可以試試，與普通番茄的口感完全不同呢。

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

相關(guān)知識(shí)

分享白蘿卜燉牛腩的做法，咸香美味，肉質(zhì)軟爛入味，湯醇鮮美
番茄牛腩超級(jí)碗：美味與健康的完美結(jié)合
番茄：窮人的醫(yī)生，輕松一炒，美味下飯菜
【步驟圖】白蘿卜燉牛腩的做法
牛腩蘿卜鍋的做法
牛肉蘿卜湯怎么做，教你家常做法，牛肉軟爛入味香氣撲鼻——頂端新聞
番茄的五種美食做法，讓你欲罷不能！快來(lái)看看都有哪些！
9種番茄的神仙吃法！我不允許你...@雯花吃胖了的動(dòng)態(tài)
西紅柿9種做法送給你，有菜有湯有主食，個(gè)個(gè)美味，學(xué)會(huì)了特實(shí)用
番茄清爽又開(kāi)胃，推薦番茄的10種家常做法，網(wǎng)友：簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又好吃

網(wǎng)址: 番茄牛腩煲~牛腩軟爛入味湯汁拌飯更是一絕 http://m.u1s5d6.cn/newsview800305.html