主料： 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉) 150克

配料： 洋蔥（白皮） 50克 櫻桃番茄 40克 芹菜 50克 青椒 25克 辣椒(紅、尖) 25克

調(diào)料： 植物油 15克番茄醬20克 醬油 5克 白酒 2克 鹽 3克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 各適量

番茄拌面

1. 番茄洗凈切兩半；

2. 芹菜、青椒、紅辣椒分別洗凈切條；

番茄拌面

3. 洋蔥洗凈切絲備用；

4. 鍋內(nèi)放入水燒開，放入意大利面，煮熟；

5. 撈出瀝干，用食用油拌勻備用；

6. 鍋內(nèi)倒油燒熱，加洋蔥炒出香味；

7. 再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面略炒入味；

8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

2. 本品需意大利面150克，如果沒有意大利面可用面條代替，效果同樣。

用料

面條（生）150g

調(diào)料

做法

1.準(zhǔn)備食材：肉末 蔥姜蒜末；洋蔥粒 青椒粒；西紅柿丁 ；面條 ；番茄醬。

2.起鍋放油，放肉餡翻炒

3.炒至肉變色，放入蔥姜蒜

4.翻炒均勻

5.放入洋蔥粒，和青椒粒

6.翻炒片刻

7.放入西紅柿丁

8.加入一小勺白醋翻炒一下

9.加入適量的清水燒開

10.放入一勺番茄醬拌勻

11.讓其煮半分鐘，然后放鹽拌勻

12.出鍋裝盤備用

13.另起鍋煮面條，把煮熟的面條過一下涼白開撈出裝盤

14.放少量美味鮮均勻

15.然后放上一大勺剛才做好的澆汁拌勻即可食用 [1]

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