1、黑糯米黑芝麻湯圓最正宗的做法

　　1、 黑芝麻炒熟與白糖混合；

　　2、 用干粉研磨機(jī)將其研成黑芝麻粉；

　　3、 將黃油隔水溶化；

　　4、 把黃油和黑芝麻粉拌勻，放冰箱冷凍10分鐘更容易成型；

　　5、 糯米粉加溫水和成柔軟的面團(tuán)；

　　6、 面團(tuán)醒發(fā)15分鐘，再分成大小相同的小份；

　　7、 取出黑芝麻餡也分成小份；

　　8、 小面團(tuán)壓扁包上黑芝麻餡；

　　9、 封口、滾圓；

　　10、 包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中保存；

　　11、 包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可，放入袋中保存，食用時(shí)再次煮開(kāi)；

　　12、 煮好的湯圓可以加入醪糟、糖桂花調(diào)味食用。

2、黑芝麻怎么長(zhǎng)出來(lái)

　　黑芝麻是通過(guò)播種方式生長(zhǎng)出來(lái)的。選擇生長(zhǎng)比較飽滿種子，然后準(zhǔn)備合適的土壤，再將其種子撒播在土壤中。大約經(jīng)過(guò)15天就會(huì)生長(zhǎng)出小苗來(lái)。當(dāng)芝麻生長(zhǎng)成熟后就可以進(jìn)行采收了。黑芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有提高免疫力和補(bǔ)血效用。

3、黑芝麻加蜂蜜的功效

　　1、能夠潤(rùn)腸通便，對(duì)于腸燥便秘、排便困難的人，適當(dāng)食用黑芝麻加蜂蜜有很好的促進(jìn)排便、緩解便秘的功效。

　　2、能夠滋養(yǎng)肝腎，對(duì)于肝腎虛損、精血不足所導(dǎo)致的須發(fā)早白、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、四肢無(wú)力的人，適當(dāng)食用黑芝麻加蜂蜜有很好的滋養(yǎng)肝腎、緩解上述癥狀的作用。

　　3、能夠緩急止痛，對(duì)于胃脘疼痛、腹痛、腹脹的人，適當(dāng)食用黑芝麻加蜂蜜有很好的緩急止痛的功效。

4、黑芝麻的功效與作用及食用方法

　　1、黑芝麻功效：

　?。?）補(bǔ)鈣：市du場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱(chēng)其吸收率zhi多高多高，但實(shí)際效果卻可能dao相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

　　（2）降血壓：高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克，但實(shí)際生活中，絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　?。?）烏發(fā)潤(rùn)發(fā)：現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　（4）養(yǎng)顏潤(rùn)膚：研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。

　　另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸時(shí)，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱(chēng)。

　　2、黑芝麻禁忌：

　　患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

5、黑芝麻是堿性食物還是酸性食物啊

　　黑芝麻是堿性食物。

　　黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻。分布于安徽，湖北，貴州，云南，廣西，四川等地。

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類(lèi)，維生素A，維生素E，卵磷脂，鈣，鐵，鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有滋補(bǔ)肝腎，益血潤(rùn)腸，促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)也可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。

相關(guān)知識(shí)

無(wú)糯米粉低卡黑芝麻湯圓??低脂糯唧唧
中國(guó)黑糯米芝麻/鮮肉湯圓產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告
黑芝麻湯圓的熱量
黑芝麻湯圓熱量
正宗黑糯米
黑芝麻湯圓多少卡路里？
黑芝麻湯圓的熱量高嗎
不需黃油??不需糯米粉??免煮流沙黑芝麻湯圓
吃黑芝麻湯圓會(huì)長(zhǎng)胖嗎
芝麻湯圓的熱量

網(wǎng)址: 黑糯米黑芝麻湯圓最正宗的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview798489.html