黃瓜貯藏和冷藏運輸國家標(biāo)準(zhǔn)是什么？

全部答案

2019-01-23 15:12:26

為了指導(dǎo)經(jīng)營者搞好黃瓜貯藏，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《黃瓜貯藏和冷藏運輸》標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18518)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了專供鮮銷或加工用黃瓜的貯藏及遠(yuǎn)距離運輸?shù)臈l件，適用于黃瓜貯藏和冷藏運輸。

那***

2019-01-23 15:12:26

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問：黃瓜的貯藏特性是什么？

答：黃瓜的原產(chǎn)地是印度及東南亞熱帶地區(qū)，供食用的是脆嫩果實，含水量很高，采收后在常溫下存放幾天就開始衰老，表皮由綠色逐漸變成黃色，瓜的頭部因種子繼續(xù)發(fā)育而逐漸膨大，...詳情>>

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