小黃瓜是水果黃瓜嗎

　　小黃瓜是水果黃瓜。水果黃瓜屬葫蘆科，表皮光滑無(wú)刺，口味甘甜，常用于生食，也是一種新菜品。水果黃瓜含有蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、糖、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有大量的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質(zhì)，食用對(duì)人體有益。

　　水果黃瓜：

　　水果黃瓜是黃瓜的一類，又稱為無(wú)刺黃瓜，果實(shí)長(zhǎng)度12~15 厘米左右，直徑3厘米左右，果實(shí)表面無(wú)刺，可以生食。水果黃瓜是新的蔬菜品種，隨著它的快速發(fā)展，全國(guó)各地都開(kāi)始進(jìn)行栽培種植，早期的水果黃瓜品種多是從荷蘭引進(jìn)，近幾年，我國(guó)已經(jīng)研發(fā)出了一些國(guó)產(chǎn)品種。

　　水果型黃瓜市場(chǎng)價(jià)位比一般黃瓜要高得多。剛開(kāi)始引進(jìn)時(shí)主要在飯店銷售，價(jià)格為每千克 10~20 元，現(xiàn)在的價(jià)格也是普通黃瓜的1~2 倍。該品種產(chǎn)量比較高，適合長(zhǎng)季節(jié)栽培，從 11 月下旬開(kāi)始采收，可一直到第 2 年的六七月，產(chǎn)量一般可以達(dá)到畝產(chǎn) 1 萬(wàn)千克以上。這種黃瓜也有較大的出口前景。

水果黃瓜跟黃瓜有什么區(qū)別

　　水果黃瓜跟黃瓜有外表、大小、口感上的區(qū)別。水果黃瓜和黃瓜算是兩個(gè)品種，并且水果黃瓜的口感可能更加傾向于水果，如果說(shuō)想要用來(lái)做菜的話，還是我們普通的黃瓜比較好。

　　當(dāng)我們第一眼看到水果黃瓜的時(shí)候，就能夠感受到，水果黃瓜比我們普通的黃瓜是要小很多的，在經(jīng)過(guò)實(shí)際的測(cè)量之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，水果黃瓜的瓜長(zhǎng)12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來(lái)說(shuō)要小很多，所以從大小長(zhǎng)度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。

水果黃瓜怎么做好吃

　　1、先將水果黃瓜切成薄片。

　　2、加入少許的鹽腌約15分鐘后，擠掉多余的水份。

　　3、炒鍋燒熱加入少許的菜籽油，油燒熱。

　　4、放入姜片爆香。

　　5、加入剁碎的肉沫。

　　6、肉沫炒散后加入少許的醬油，炒香。

　　7、加入腌過(guò)擠掉多余水份的黃瓜片，大火翻炒至黃瓜充分熟透。

　　8、起鍋裝盤。這樣炒出來(lái)的水果黃瓜會(huì)非常好吃。

陽(yáng)臺(tái)怎么種水果黃瓜

　　1、營(yíng)養(yǎng)土的配置?？捎?份未種過(guò)瓜菜的肥沃地表土與1份腐熟的有機(jī)肥混合拌勻，每立方米營(yíng)養(yǎng)土再加入復(fù)合肥500克、多菌靈或甲基托布津50-80克，過(guò)篩后裝入營(yíng)養(yǎng)缽即可。

　　2、培育壯苗。播種前首先對(duì)種子進(jìn)行消毒和催芽處理，能快速促進(jìn)其發(fā)芽長(zhǎng)苗。育苗時(shí)宜采取精量播種，一次成苗。苗期對(duì)溫度要求較嚴(yán)，發(fā)芽適溫控制在24-26℃，苗床一般可采用馬糞釀熱床或電熱溫床

　　3、定植管理。定植前施足腐熟的有機(jī)肥及氮磷鉀復(fù)合肥，同時(shí)噴灑多菌靈、敵百蟲(chóng)。苗齡20-25天左右植株三葉一心時(shí)應(yīng)及時(shí)定植，定植應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行。

　　4、溫度管理：定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內(nèi)較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32-35℃，夜間17℃。

　　5、光照管理：水果黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，在弱光情況下都能獲得較高產(chǎn)量，夏季高溫、強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

　　6、肥水管理：定植5-7天后，緩過(guò)苗時(shí)澆一次水，澆水時(shí)要看天氣隋況，一般晴天澆水，時(shí)間在上午6-8時(shí)較好。施肥方面，主要注意在結(jié)瓜盛期，要間隔7天葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，防止植株早衰。然后間隔8-10天隨水追施肥料。

　　7、采收管理。水果黃瓜生長(zhǎng)迅速，從播種到商品瓜采摘約45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及時(shí)摘除，以利植株生長(zhǎng)。前期商品瓜亦應(yīng)提早采收，以提高前期產(chǎn)量。

水果黃瓜怎么種植什么時(shí)候種

　　水果黃瓜春天播種。

　　春黃瓜的播種期是根據(jù)定植期來(lái)確定的，定植時(shí)的適宜日歷苗齡為40至50天，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來(lái)推算，在定植前40至50天進(jìn)行播種。

　　生理苗齡的長(zhǎng)短與育苗方法有關(guān)系，用陽(yáng)畦或日光溫室育苗時(shí)50至55天；用加溫溫室育苗45至50天；用電熱線溫室育苗45天。

　　所以，育苗方法不同，播種時(shí)間也不同。實(shí)踐證明，快速育苗不僅節(jié)省時(shí)間，而且出苗快而茁壯，前期產(chǎn)量高。有條件的地方，盡量采用快速育苗。

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