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清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月09日 12:46

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法

先來說說 mini黃瓜~之前在小吊梨湯和港麗都吃過~非常愛它的清脆口感和清香味…還萌萌噠有木有~!先來腦補(bǔ)一下基礎(chǔ)知識…一下來自度娘:1、“別名:荷蘭小黃瓜、乳黃瓜~瓜短小,長15cm以內(nèi);表面光滑,無刺無瘤;瓜皮綠色,有光澤。雌性系,每節(jié)都長瓜。目前我國已育成多個品種,并已在生產(chǎn)上大量栽培。此瓜口感脆嫩,常作為水果食用。” 2、“營養(yǎng)價值:迷你黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位,主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,所以有減肥的作用。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝,所以很適合糖尿病人食用?!?3、“黃瓜含有胡蘿卜素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。黃瓜有生食、熟食、泡菜等吃法,各種食法都別有風(fēng)味。 小黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位,主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,所以有減肥的作用。因含有可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì),所以適合有肥胖傾向并愛吃糖類食品的人吃,可抑制糖類的轉(zhuǎn)化和脂肪的積累,達(dá)到減肥的目的。黃瓜還是十分有效的天然美容品。鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用,有令人驚異的潤膚美容效果,因此它是很多護(hù)膚品的主要原料,市場前景大?!?br>所以~又萌又健康~吃起來^_^就是太難買…

用料  

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法  

黃瓜去?!?/p> 清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟1

鹽水侵泡20分鐘,清洗干凈

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟2

鍋中加入橄欖油,炒~(注意別炒久了)

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟3

快起鍋前加鹽加蔥翻炒均勻即可

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟4

吃起來嘎嘣脆哦~很清甜

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟5

還很萌呢

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟6

在小吊梨湯家吃的時候它加了木耳和雞蛋之類的東西

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟7

港麗用XO醬炒的~也很好吃

清炒迷你黃瓜(乳黃瓜、荷蘭小黃瓜)的做法 步驟8

小貼士

我也是第一次買到~超市~以后還會做更多方式與大家分享~這個第一次就吃原本的清甜味~清炒^_^

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