首頁資訊清炒迷你黃瓜（乳黃瓜、荷蘭小黃瓜）

清炒迷你黃瓜（乳黃瓜、荷蘭小黃瓜）

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月09日 12:46

清炒迷你黃瓜（乳黃瓜、荷蘭小黃瓜）

清炒迷你黃瓜（乳黃瓜、荷蘭小黃瓜）的做法

先來說說 mini黃瓜～之前在小吊梨湯和港麗都吃過～非常愛它的清脆口感和清香味…還萌萌噠有木有～！先來腦補(bǔ)一下基礎(chǔ)知識…一下來自度娘：1、“別名：荷蘭小黃瓜、乳黃瓜～瓜短小，長15cm以內(nèi)；表面光滑，無刺無瘤；瓜皮綠色，有光澤。雌性系，每節(jié)都長瓜。目前我國已育成多個品種，并已在生產(chǎn)上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作為水果食用。” 2、“營養(yǎng)價值：迷你黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位，主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，所以有減肥的作用。因含有葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝，所以很適合糖尿病人食用?！?3、“黃瓜含有胡蘿卜素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。黃瓜有生食、熟食、泡菜等吃法，各種食法都別有風(fēng)味。小黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位，主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，所以有減肥的作用。因含有可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)，所以適合有肥胖傾向并愛吃糖類食品的人吃，可抑制糖類的轉(zhuǎn)化和脂肪的積累，達(dá)到減肥的目的。黃瓜還是十分有效的天然美容品。鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，有令人驚異的潤膚美容效果，因此它是很多護(hù)膚品的主要原料，市場前景大?！?br>所以～又萌又健康～吃起來^_^就是太難買…