黃瓜最好吃的的5種吃法，每種都健康美味，看看你會選擇哪種？

黃瓜是我們常見的一種食材，營養(yǎng)價值也十分高。黃瓜中含有。維生素c維生素e這兩種元素可以有效抗氧化，使皮膚細膩光滑。胡蘿卜素含量在進入人體后會轉化成維生素e，對人的眼睛也是十分有好處的。那黃瓜中還含有豐富的膳食纖維，能排毒養(yǎng)顏，子宮也會越來越好。其中含有的硅元素，還能使頭發(fā)柔順，指甲更亮。

黃瓜這么好吃法當然也很多，最好吃的5種吃法，每種都健康美味，看看你會選擇哪一種？

NO.1 蒜泥黃瓜

做法:黃瓜洗干凈后切成片，再將蒜去皮之后搗碎，加上蔥，用油鍋炸香，放入黃瓜進行翻炒，加入適當的鹽和雞精即可。

功效:蒜泥黃瓜能開胃,有助于增強食欲;蒜泥還具有殺菌的功效,配合黃瓜一起吃，可殺菌排毒。

NO.2 涼拌黃瓜

做法:黃瓜洗干凈對半切開后，輕輕拍打幾下，加入鹽腌制10分鐘左右，再放入蒜泥，倒入點麻油和雞精，再進行攪拌均勻就可以了。

功效：涼拌黃瓜最大程度的保留了黃瓜的營養(yǎng)成分，可抗衰老，美容養(yǎng)顏。

NO.3 洋蔥黃瓜

做法:同樣是涼拌，黃瓜中加入洋蔥，味道也不錯。洋蔥撕開外皮切成絲，黃瓜切成小塊，洋蔥，用熱水焯水之后，再過一遍涼水冷卻，最后將黃瓜，洋蔥，鹽，糖醋等用筷子攪拌均勻，腌制2~3分鐘左右就可以了。

功效：洋蔥中營養(yǎng)含量豐富，可提神醒腦，緩解壓力，也可促進新陳代謝，還能起到殺菌的作用，配合黃瓜食用營養(yǎng)價值或將翻倍。

NO.4 腌黃瓜

做法:黃瓜可切成細條狀，加入鹽腌制一天左右，然后再控水。醬油醋和糖倒在放黃瓜的盆里，稍微煮一會，等糖化開就好，再放入切好的姜，蒜，辣椒，白酒等物質，攪拌均勻即可。

功效：腌制黃瓜口感比較好，食欲不好的時候可以使用這種黃瓜，讓你胃口更好，吃得更香。

NO.5 黃瓜炒蝦仁

做法:黃瓜去皮后切成菱狀，提前用鹽腌制好，蝦仁也提前料酒腌制。最后，在熱油鍋中放入蔥姜蒜，炸出香味，再倒入蝦仁，和黃瓜翻炒幾下，加入點白糖就可以。

功效：蝦仁中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等營養(yǎng)元素，這道菜適合孕婦食用，可補充營養(yǎng)，預防婦科病。

黃瓜的這幾種吃法，可以說是既美味又健康，對于女性來說，可排毒養(yǎng)顏，美容護膚，不知你會如何進行選擇？

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