方便面里放什么食材會讓人驚為天人？這樣做美味滿分又營養(yǎng)！

方便面雖然好吃又方便，營養(yǎng)價值卻不高，高油、高鹽、低纖維的它又怎能滿足有品位的吃貨們呢？

其實，只要在方便面里加一些配料，如青菜、荷包蛋、芝士片、醬料、海鮮、高湯等，在方便好做的同時，不但美味翻10倍，營養(yǎng)價值也能up up！快來和小果兒一起，煮一碗美味滿分又營養(yǎng)豐富的方便面吧，媽媽再也不用擔心你吃垃圾食品啦～

1

辣白菜泡面年糕鍋

▽

by 空心菜

·主料·

辣白菜 | 150克

火鍋年糕 | 200克

泡面 | 1包

·輔料·

韓式辣醬 | 3茶匙

鹽 | 適量

紅尖椒 | 少許

·做法·

1. 辣白菜切塊。

2. 泡面最好用韓國的辣白菜拉面，沒有的話用其它的也可以。

3. 年糕買超市里賣的手指年糕或火鍋年糕，不是純糯米的，可以提前焯軟。

4.辣白菜里加適量水，開火煮開。

5. 加入3大匙韓式辣醬。

6. 煮開后加入年糕，煮軟。

7. 放入泡面，煮兩三分鐘即可。嘗一下咸淡，淡的話可以加適量鹽。喜辣的也可以放一些紅尖椒。不同牌子的泡面所需時間不同，可自己把握～

2

家常煮方便面

▽

by 萬萬

·主料·

方便面 | 1包

雞蛋 | 1個

小油菜 | 100g

番茄 | 2個

·輔料·

花生油 | 1湯匙

蔥段 | 1段

姜片 | 3片

鹽 | 少許

醋｜半湯匙

香油｜3~5滴

·做法·

1. 番茄洗凈切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，下入蔥、姜熗鍋。

2. 倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛。

3. 倒入開水（煮面，可多放一些）。打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。

4. 鍋里放入面餅和調料拌勻。蓋鍋蓋煮6～8分鐘。然后放入小油菜，調入少許鹽再煮1分鐘關火。

5. 放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

3

鍋燒辛拉面

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by 姜叔的日食記

·主料·

辛拉面 | 1包

雞蛋 | 1個

年糕 | 8~10塊

金針菇 | 50克

白蘿卜 | 幾塊

·輔料·

洋蔥 | 1個

魚豆腐 | 8~10塊

韓國泡菜 | 50克

韓式辣醬 | 1湯匙

芝士片 | 1片

生抽 | 半湯匙

芝麻 | 1撮

·做法·

1.洋蔥洗凈切大片，鋪在鍋底。

2. 放入韓式辣醬、年糕、金針菇、白蘿卜、魚豆腐、韓國泡菜等配料。

3. 加高湯（或水），倒入適量生抽。

4.煮開后將面餅放在鍋內最上方，加一片芝士，加蓋中火煮軟。

5. 打入雞蛋，撒芝麻，用噴槍稍稍加熱或關蓋燜熟，風味很特別的一碗面就煮好了～

4

蝦仁炒面

▽

by 丹霞4462

·主料·

鮮蝦魚板面 | 1袋

蝦 | 150克

胡蘿卜｜50克

·輔料·

香蔥｜50克

油 | 2勺

鹽｜半勺

醬油｜1勺

蠔油｜1勺

雞粉｜少許

·做法·

1. 蝦去頭、去殼、去蝦線，用少許鹽腌制。蔥、胡蘿卜洗凈切絲，方便面用開水泡軟（稍軟即可，不要泡得太軟）。

2. 鍋里放入適量的油，爆香蔥絲和胡蘿卜絲。

3.放入蝦仁爆炒。

4. 蝦仁炒熟后，放入泡軟的方便面翻炒。

5. 然后放入適量的鹽、醬油、蠔油翻炒。

6. 最后放入蔥花和少許雞精，翻炒均勻即可出鍋～鮮蝦和面一起炒特別美味！

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