寒冬宅家,煮一碗康師傅方便面,豈不美哉?再加上火腿腸荷包蛋,治愈一切的煩惱。作為一個方便面消費大國,方便面成為了我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡臇|西,大家開始關注它的食品安全問題?來和我一起探索康師傅方便面的背后的“秘密”吧!
每天一包方便面,身體會發(fā)生什么變化?最近大家很關注的一個話題
不知道什么時候起,方便面被“妖魔化”,每天吃一包方便面能有什么反應?
先來看個定義:方便面是指以小麥粉等谷物為主要原料,經(jīng)面團調(diào)制、壓延或擠壓成型、汽蒸熟化和油炸干燥等處理后得到的一種用熱水沖泡即可食用的食品,故又稱之為速食面、泡面。面粉和谷物能有什么問題??
方便面也能為我們提供一部分身體所需的營養(yǎng)。和我們平時吃的掛面相比,營養(yǎng)成分差不多,只是在含量上會有差異。
總而言之,方便面也是有營養(yǎng)的,只是營養(yǎng)單一而已,適當?shù)拇钆湟恍┤?、蛋、蔬菜、天天吃也無妨哦~
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還有一些方便面謠言,順帶一起辟個謠?。?!重要的事情一定要認真看?。?!
方便面沒有防腐劑:方便面里都是不含防腐劑的,因為面餅大多是經(jīng)過油炸或者干燥處理,里面含水量極低,微生物很難生存,所以不用添加防腐劑。
方便面桶壁無毒:桶裝泡面的內(nèi)壁上,采用的是聚乙烯材質(zhì),其耐熱性非常強,完全可以耐受100攝氏度的水溫,可以保持性質(zhì)的穩(wěn)定,不會釋放出任何有害物質(zhì)。
3、方便面具有營養(yǎng)價值:方便面能提供日常所需的脂肪、碳水化合物和少量蛋白質(zhì),人體長期食用單一食物,可能會導致營養(yǎng)不良,建議搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物一起吃。
提到泡面就想到康師傅是有道理的,康師傅自主研發(fā)的面團恒溫系統(tǒng)結(jié)合自動和面設備可以精確控制水面比例、揉面力度和時間等,保證面條的口感,還與江南大學聯(lián)手研究出了“棕櫚油中TGP的檢測應用與煎炸控制技術”,成功解決了方便面用油的難題,經(jīng)過油炸脫水的程序,方便面無需添加防腐劑也可存儲6個月以上啦!
除了面和油,康師傅還擁有一雙“火眼金睛”!X光機異物檢測設備刷新了我的認知。X光照射到面桶內(nèi)部根據(jù)物體的密度計算檢測,其對于異物的檢測識別最小可以達到一毫米。這意味著就連醬料包中的牛肉帶有一點點骨頭渣都逃不過它的“眼睛”!
如此高大上的技術和讓人放心的科技,大家就放心就餐吧!美味健康的“秘密”被我們發(fā)現(xiàn)啦!這么優(yōu)秀的康師傅方便面我要來一桶!