搟面杖怎么用

更新時間：2024-12-25 03:02:21

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　　1、搟面杖是我們在制作面食的時候經(jīng)常會用到的東西，它的用法也非常的簡單，我們只需要先把面團壓癟，然后把搟面杖放在面團上面來回的滾動并同時用力向下按壓就可以了。

　　2、若是我們需要用搟面杖來搟餃子皮的話，就要先把面團切成劑子并壓癟，然后用一只手托住劑子的半邊，接著用另一只手按住搟面杖在另半邊劑子上滾動再轉(zhuǎn)動劑子重復(fù)此動作即可。

　　3、除此之外，我們平時在搟面皮的時候還可以在案板上面撒一點面粉，同樣我們也可以在搟面杖上面擦拭一些面粉，這樣可以很好的防止面團和搟面杖粘在一起從而影響我們操作。

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