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6款糯米冰淇淋配方，在家輕松制作

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 23:17

6款糯米冰淇淋配方，在家輕松制作！
今天為大家?guī)砼磭\嘰星人的專屬冰淇淋——糯米皮軟糯香甜，內(nèi)餡奶香濃郁的奶酪小方冰淇淋，誰能抗拒呢？以下是6款口味的詳細(xì)配方和制作方法，快來試試吧！
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6款奶酪小方冰淇淋推薦：
草莓奶酪小方冰淇淋
奧利奧奶酪小方冰淇淋
巧克力奶酪小方冰淇淋
抹茶奶酪小方冰淇淋
紫薯奶酪小方冰淇淋
??咖啡奶酪小方冰淇淋
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??超詳細(xì)配方和制作方法??
奶酪小方冰淇淋
奶酪餡配方：
奶油奶酪 250g
細(xì)砂糖15g
海鹽 1g
奧利奧餅干碎 40g
糯米皮配方：
水磨糯米粉 165g
純牛奶 200g
玉米淀粉 20g
細(xì)砂糖40g
黃油 15g
蝶豆花粉 1g
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秘?超詳細(xì)制作過程：
1??將糯米粉、糖、玉米淀粉、蝶豆花粉和純牛奶混合攪拌均勻，過篩到可微波玻璃碗里，蓋上保鮮膜并扎孔。
2??放入微波爐加熱4分鐘（或蒸鍋蒸20分鐘）。
3??將奶油奶酪軟化后加入海鹽和細(xì)砂糖，攪拌至順滑，再加入奧利奧餅干碎拌勻，裝入裱花袋備用。
4??將蒸熟的糯米皮取出，加入黃油融化拌勻。不燙手時揉成光滑面團(tuán)，再搓成長條，撒上熟糯米粉防粘。
5??將面團(tuán)分成4份，搓成長條后搟開，擠入奶酪餡，包好收口，冷藏半小時定型后切成小段即可。糯嘰嘰又冰涼的口感，小朋友們一定會喜歡~