吃蕎麥面條,為何血糖還是高?提醒:掌握6個(gè)技巧,血糖穩(wěn)定如常
朋友聽(tīng)說(shuō)父親患上糖尿病后,就開(kāi)始在網(wǎng)上查糖尿病人應(yīng)該吃什么,因?yàn)楦赣H愛(ài)吃面食,查到蕎麥非常適合糖尿病人食用,于是立馬買了一袋蕎麥面給父親送去,千叮嚀萬(wàn)囑咐,讓父親一定只吃蕎麥面。
父親于是每天都吃,可是血糖不但沒(méi)有得到很好的控制,反而還比以前高了。
這讓朋友百思不得其解,懷疑是不是吃蕎麥面是不是騙人的?
蕎麥面的確是種健康的主食,因其富含纖維、維生素B族,大量的微量元素,所以吃后能夠增強(qiáng)飽腹感,降血脂,防心血管疾病。
雖然蕎麥面本質(zhì)是健康的,但它畢竟是碳水食物,吃進(jìn)身體后還是會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,所以并不是神奇的降糖藥。
在這里就給大家揭露一下為什么吃蕎麥面條,血糖還是高?
真相一:蕎麥含量不足
市場(chǎng)上的蕎麥面條,蕎麥含量參差不齊。一些產(chǎn)品中蕎麥面粉含量不足50%,這樣的比例對(duì)控制餐后血糖幾乎沒(méi)有明顯作用。而且,有些商家標(biāo)注的蕎麥含量可能并不真實(shí),這就導(dǎo)致了糖尿病人在購(gòu)買時(shí)被誤導(dǎo)。
真相二:加工過(guò)程受到影響
蕎麥面條在加工過(guò)程中可能會(huì)去除麩皮,這樣處理過(guò)的蕎麥面粉升糖指數(shù)會(huì)明顯升高。如果煮面時(shí)間過(guò)長(zhǎng),淀粉糊化后更容易被吸收,餐后血糖自然難以控制。
提醒:掌握6個(gè)技巧,血糖穩(wěn)定如常
技巧一:選擇整粒蕎麥
整粒蕎麥的升糖指數(shù)較低,建議糖友們盡量選擇整粒蕎麥與糙米、黑米、燕麥等一起蒸飯吃。這樣做不僅口感更佳,而且對(duì)血糖更友好。
技巧二:自制蕎麥面條
為了避免購(gòu)買到蕎麥面粉含量低的面條,可以嘗試自己在家制作蕎麥面條。使用純蕎麥面粉或?qū)⑹w麥加工成粗粉,可以更好地控制蕎麥的含量和質(zhì)量。
技巧三:合理搭配飲食
蕎麥面雖然健康,但如果搭配不當(dāng),比如在烹飪過(guò)程中加入過(guò)多油脂或高糖調(diào)料,或是與高脂肪、高糖的食物搭配在一起食用,同樣會(huì)讓血糖上升。因此,吃蕎麥面時(shí)應(yīng)選擇清淡、低脂、低糖的配料和搭配低升糖食物。
技巧四:控制攝入量
即使是低升糖指數(shù)的食物,如果攝入過(guò)多,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,無(wú)論選擇何種食物,都應(yīng)注意控制攝入量。
技巧五:監(jiān)測(cè)血糖
每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都是不同的,所以在食用蕎麥面條后,要定期監(jiān)測(cè)血糖,以便及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
技巧六:均衡飲食與適量運(yùn)動(dòng)
除了選擇健康的主食,還應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí),適量的運(yùn)動(dòng)也是控制血糖的重要手段。
總之,蕎麥面條作為一種健康食品,確實(shí)對(duì)控制血糖有一定的幫助,但并非萬(wàn)能。通過(guò)以上幾個(gè)技巧,糖友們可以更好地利用蕎麥面條來(lái)輔助控制血糖。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相關(guān)知識(shí)
高血壓高血糖能吃蕎麥面方便面嗎
這樣吃飯,血糖想升高都難;糖友都要掌握“低糖飲食法”
五個(gè)飲食技巧降餐后血糖
4個(gè)飲食技巧,助你避開(kāi)“升血糖大戶”,穩(wěn)控血糖!
板栗正應(yīng)季,糖友如何吃?記住這6個(gè)技巧不升血糖
如何控制餐后血糖高?血糖高吃什么降血糖
糖尿病可以吃蕎麥面條嗎
糖尿病飲食秘籍:一周食譜輕松掌握,血糖穩(wěn)如泰山!
如何安全地控制血糖?掌握6個(gè)日常注意點(diǎn),遠(yuǎn)離糖尿病
7個(gè)控糖技巧,讓你的餐后血糖更加平穩(wěn)
網(wǎng)址: 吃蕎麥面條,為何血糖還是高?提醒:掌握6個(gè)技巧,血糖穩(wěn)定如常 http://m.u1s5d6.cn/newsview779588.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤(pán)點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826