粗糧面條有哪幾種呢?
核心提示:隨著人們生活水平的不斷提高與進(jìn)步,有越來越多的開始關(guān)注飲食健康,生活中的飲食種類在不斷更新?lián)Q代中,回歸食物本質(zhì)也成為了當(dāng)下流行的方式。所以粗糧也逐漸成為了時(shí)尚的代名詞。而粗糧面條也深受大家的喜愛。那么,粗糧面條有哪幾種呢?
隨著人們生活水平的不斷提高與進(jìn)步,有越來越多的開始關(guān)注飲食健康,生活中的飲食種類在不斷更新?lián)Q代中,回歸食物本質(zhì)也成為了當(dāng)下流行的方式。所以粗糧也逐漸成為了時(shí)尚的代名詞。而粗糧面條也深受大家的喜愛。那么,粗糧面條有哪幾種呢?
粗糧因?yàn)槠錅p少了加工程序,具有較高的纖維含量,同時(shí)粗糧中的營(yíng)養(yǎng)成份也更豐富,經(jīng)常吃粗糧不僅對(duì)身材大有幫助,同時(shí)還有利于身體健康及腸胃健康。粗糧的食用方法也有很多,直接蒸煮已不再是流行的方法,將粗糧做成面條更是多數(shù)人可以接受的食用方法。下面我們就來介紹一下粗糧面條有哪幾種,對(duì)此不太了解的朋友可以通過下文來學(xué)習(xí)一下。
1碗豆苦蕎面條:
豆類往往是粗糧中的姣姣者,經(jīng)常食用豆類對(duì)女性雌激素的分泌大有幫助,而豆的種類也有很多,適合做成粗糧面條的碗豆小麥面是陜北面食中的必點(diǎn)品種,面中帶有淡淡的豆香味,如果加入苦蕎植物,可具有藥用價(jià)值,是再適合不過的粗糧面條首選種類。另外,在食用這種粗糧面條時(shí),不需要加臊子湯,就可以品嘗到粗糧面條自帶的香味與口感,也最為淳樸。
2小米與黑米:
小米與黑米當(dāng)作原料制作而成的粗糧面條,米湯香濃且營(yíng)養(yǎng)豐富,簡(jiǎn)單的制作過程無需使用食品添加劑,可以確保營(yíng)養(yǎng)不流失。無論是做成湯面還是炒面,這種粗糧面條都是非常適宜的。
3玉米面:
在粗糧面條中,玉米面可以說是老鼻祖了,玉米的食用方法有很多,做成粗糧面條是深受大眾喜愛的一種常見方式,需要注意的是,玉米面條無需解凍,與涼水一同下鍋,在水開后再加入少量的涼水,煮兩分鐘開鍋后就可以食用了,這種煮法面條不會(huì)太硬難以消化。且具有勁道爽滑的口感。
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