驚蟄，二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標志著仲春時節(jié)的開始。驚蟄后氣溫明顯上升，是全年回升最快的節(jié)氣。這時氣候雖日趨暖和，但陰寒未盡，降雨量也偏多。

節(jié)氣養(yǎng)生原則

時至驚蟄，人體的肝陽之氣漸升，而陰血相對不足，陰陽斗爭最易削弱正氣而致病，或誘發(fā)痼疾。養(yǎng)生應遵循陽氣升發(fā)、萬物始生的特點，注重疏肝氣、養(yǎng)肝血，使身體、情志及氣血暢達。若肝氣失疏泄，肝氣易橫逆犯胃，還應注意健脾和胃以安五臟。

養(yǎng)生茶飲：杞菊養(yǎng)肝烏龍茶

【配方】枸杞子10g 杭白菊2朵 烏龍茶2g。

【制法】將枸杞子、杭白菊、烏龍茶放入杯中，沸水沖泡即可。

【功用】清火養(yǎng)肝，消食解膩。

杭白菊味甘、苦性微寒，歸肺、肝經，能疏散風熱、清肝明目；枸杞子味甘性平，歸肝、腎經，能滋補肝腎。杭白菊與枸杞同用，一清一補，既能清肝火又能養(yǎng)肝陰，配以味甘性平的烏龍茶又添加了消食解膩的功效。

【營養(yǎng)價值】

每份熱量、碳水化合物、蛋白質和脂肪均可忽略不計。

枸杞富含枸杞多糖、黃酮類物質等，具有調節(jié)免疫、調節(jié)血脂的功效；菊花水浸劑則有一定的抗菌作用，同時還能改善心肌微循環(huán)；烏龍茶中的茶多酚則具有一定的降血脂、抗氧化、改善血管內皮、抑制血栓形成的功能。

【適用人群】一般人群，尤其適合上班族、熬夜、血壓血脂偏高等人群。

【注意事項】脾胃虛寒、神經衰弱和失眠者均不宜服用。

本文科普支持：上海中醫(yī)藥大學附屬岳陽醫(yī)院營養(yǎng)科主任馬莉主任醫(yī)師

摘自上海中醫(yī)藥大學附屬岳陽醫(yī)院微信公眾號

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