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“睡前吃夜宵”真的不好嗎？

很多人說睡前吃夜宵不好，最常說的理由就是會(huì)長(zhǎng)胖。其實(shí)，長(zhǎng)胖跟吃夜宵本身并沒有很大關(guān)系。

之所以長(zhǎng)胖是因?yàn)閿z取的熱量超過身體所需，多余的那部分熱量全都變成脂肪貼到你肚子、屁股、大腿上。所以，只要你攝取的熱量小于身體所需，就不會(huì)長(zhǎng)胖了。

當(dāng)然，我們也不能毫無顧忌吃夜宵。因?yàn)橥砩?，尤其是太晚吃夜宵還可能導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。有一種病就是晚上吃太多導(dǎo)致的，叫“夜食綜合征”。

這些患者早上沒胃口、不想吃東西，但一到晚上就食欲旺盛，晚飯結(jié)束以后的能量攝入占全天的50%以上，還經(jīng)常起夜偷吃零食（每周超過3次，持續(xù)3個(gè)月以上）。他們的能量攝入遠(yuǎn)高于常人，肥胖發(fā)生率高。

“餓肚子睡覺”會(huì)更健康嗎？

如果直接簡(jiǎn)單粗暴不吃晚飯，其他生活習(xí)慣照常不變，長(zhǎng)此下去還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良問題，比如你就可能精神萎靡、體力不支、心情壓抑、臉色暗淡……這些可都是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。

而一些有特殊疾患，不吃晚飯對(duì)他們的影響就更大，比如消化道有潰瘍的病人，可能會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍加重；而一些特殊時(shí)段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃東西就無法獲得持續(xù)順利工作的能量來源。

“16+8減肥法”是否健康？

其實(shí)這也是一種斷食減肥法，跟“輕斷食”“5：2間歇性禁食”都大同小異。如果你嚴(yán)格堅(jiān)持?jǐn)嗍?，是能看到減肥效果的，因?yàn)樗鼛湍銣p少了能量攝入，說白了就是讓你限制飲食、少吃。

不過，斷食并不是值得推薦的方式。目前也沒有權(quán)威的健康機(jī)構(gòu)會(huì)向人們推薦斷食減肥。

如果你平日大魚大肉，不善節(jié)制，身體肥胖，腰圍太大，患有高血脂、脂肪肝，還可以適當(dāng)采用斷食減肥的方法。如果平日就吃得不多，肉蛋奶不足，怕涼怕冷，消化不良，營(yíng)養(yǎng)不良，那就萬萬不可斷食減肥了。

如何健康吃夜宵？

從健康角度，我們還是應(yīng)該盡量做到規(guī)律地安排好自己每天的三餐，不要不吃晚餐，“餓肚子睡覺”，但也不能過量吃夜宵。

如果想要吃夜宵，建議盡量做到：

1、臨睡前1至2小時(shí)吃夜宵

2、盡量選擇清淡、健康的食物

另外，夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調(diào)味品。建議優(yōu)先選擇水果、谷物、豆類和奶類，這些食物蛋白質(zhì)和脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會(huì)給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。

來源：科普中國

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