蔬菜煎餅（金針菇版）

今天想分享給大家的這道小菜是為小朋友量身定做的，現(xiàn)在這個不吃那個不吃的孩子越來越來多了，我發(fā)現(xiàn)只要做成蛋餅，基本上什么蔬菜都可以往里面放，孩子們基本上都是愛吃的

用料

金針菇1把 紅椒半個 雞蛋1個 韭菜適量 煎餅粉少許 鹽 黑胡椒適量

蔬菜煎餅（金針菇版）的做法

準(zhǔn)備好主材料，韭菜，紅椒，雞蛋，金針菇，煎粉

2.煎粉加水，加胡椒粉，加鹽后攪拌

3.準(zhǔn)備煎鍋 鍋底刷點油，少量薄薄一層放入鍋底 開始煎，整個過程都用小火

4.我用的多功能煎鍋，上面不整點東西藍瘦！來 煎個辣醬年糕，年糕做之前煎鍋也要放油先煎再刷刷辣椒醬，特別簡單好吃的一種小零食，這年糕呀 可要買好了超市里大部分感覺都硬硬的，我是在我們小區(qū)門口韓國超市買的，平時也愛做辣炒年糕吃

5.蔬菜餅雙面來回都煎個金黃就可以了，這菜不緊招待客戶也好當(dāng)下酒菜也特別好，我就歐巴就特喜歡吃

6.給個特寫

小貼士

1、選擇平底不粘鍋，新手也能輕松搞定；

2、雞蛋每人每天適合吃一個的量，所以1個蛋的方子適合1個人分享；

3、火不要大，容易焦底，用小火慢慢捂熟即可。

謝謝你的光臨，請各位多關(guān)注我，更精彩的文章還在后頭。。。

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