冬天來(lái)臨，寶寶經(jīng)常感冒、發(fā)燒、咳嗽，還遲遲不好，讓寶爸寶媽們操碎了心。對(duì)于這類體質(zhì)弱的寶寶來(lái)說(shuō)，選擇一款在自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)方面具有優(yōu)勢(shì)的奶粉很重要。而市面上的新國(guó)標(biāo)3段奶粉就已超400款［1］，對(duì)于新手爸媽來(lái)說(shuō)，選擇起來(lái)難度非常大。為了能讓大家更高效地選到合適的奶粉，奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)測(cè)中心特地為大家挑選了市面上熱度很高的4款主打自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)的新國(guó)標(biāo)奶粉，并通過(guò)多維度的綜合評(píng)測(cè)，帶大家看看到底應(yīng)該怎么選？

本次評(píng)測(cè)的4款新國(guó)標(biāo)奶粉為：君樂(lè)寶詮臻愛(ài)、皇家美素佳兒、美贊臣藍(lán)臻、愛(ài)他美卓傲。下面我們將通過(guò)奶源、奶基原料、營(yíng)養(yǎng)配方、特色成分等維度進(jìn)行深度評(píng)測(cè)。

評(píng)測(cè)說(shuō)明：

本次評(píng)測(cè)由奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)測(cè)中心組織進(jìn)行，不涉及感官評(píng)測(cè)，參加評(píng)測(cè)產(chǎn)品均以3段為例，下面均省略段位。營(yíng)養(yǎng)配方參考我國(guó)2023年2月22日實(shí)施的新國(guó)標(biāo)GB10767-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》

首先，我們通過(guò)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、奶基原料、奶源等基礎(chǔ)信息，了解一下4款熱門奶粉有什么差別~

從產(chǎn)地和奶源地來(lái)看：這4款奶粉中，皇家美素佳兒、美贊臣藍(lán)臻、愛(ài)他美卓傲的產(chǎn)地在國(guó)外，屬于荷蘭原罐進(jìn)口奶粉；君樂(lè)寶詮臻愛(ài)的產(chǎn)地在中國(guó)，屬于國(guó)產(chǎn)奶粉。

從奶基原料和特色奶源來(lái)看：君樂(lè)寶詮臻愛(ài)、皇家美素佳兒均為生牛乳入料；愛(ài)他美卓傲第一奶基原料為脫脂牛奶，為全液態(tài)乳入料。在一定條件下，生鮮乳入料在新鮮程度上更有優(yōu)勢(shì)、天然營(yíng)養(yǎng)的保留也更充分。值得一提的是，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)還有A2奶源版，在原有的配方上采用了自有牧場(chǎng)A2奶源，A2奶源奶粉中的A2蛋白質(zhì)更親和人體，在消化吸收上有一定的優(yōu)勢(shì)。

如果寶寶體質(zhì)弱，寶爸寶媽們選奶粉時(shí)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注自護(hù)力相關(guān)的配置。目前乳鐵蛋白和HMOs是自護(hù)力方面?zhèn)涫軐毎謱殝寕冴P(guān)注的熱門營(yíng)養(yǎng)成分。

乳鐵蛋白被譽(yù)為“健康的第一道防線”，在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用［2, 3］；HMOs是母乳中的第一大活性營(yíng)養(yǎng)，在支持嬰幼兒等人群的腸道菌群建立和免疫等方面發(fā)揮重要作用［4］。另外，核苷酸、益生菌、酵母β-葡聚糖等也是自護(hù)力方面的加分項(xiàng)。下面已經(jīng)把這4款奶粉的自護(hù)力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)化情況梳理出來(lái)了。

可以看到，在4款產(chǎn)品中，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)添加的乳鐵蛋白含量最高，達(dá)到了468mg/100g，還含有HMOs和核苷酸；皇家美素佳兒的乳鐵蛋白含量也比較突出，達(dá)到了450mg/100g，還含有核苷酸和益生菌等自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)；美贊臣藍(lán)臻優(yōu)化維度全面，乳鐵蛋白含量達(dá)到了381mg/100g，還含有HMOs、益生菌、酵母β-葡聚糖等自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)成分；另外，愛(ài)他美卓傲的自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)主要是獨(dú)特的9:1短鏈低聚半乳糖（scGOS）和長(zhǎng)鏈多聚果糖（lcFOS）益生元組合。

由于嬰幼兒的腸胃功能發(fā)育不完善，很容易出現(xiàn)奶瓣、便秘、腹瀉、消化不良等問(wèn)題。因此許多寶爸寶媽在選奶粉時(shí)，都會(huì)特別關(guān)注與消化吸收相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)。

接下來(lái)我們會(huì)重點(diǎn)評(píng)測(cè)4款奶粉在消化吸收相關(guān)的奶源、原料、核心成分等方面的優(yōu)化情況。

在原料方面：乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且在胃內(nèi)消化形成的乳凝塊較小［5］，還含有α-乳白蛋白等小分子蛋白，在營(yíng)養(yǎng)消化吸收方面有很好的加分。這4款產(chǎn)品均添加了能夠強(qiáng)化乳清蛋白的奶基原料，如脫鹽乳清粉、（濃縮）乳清蛋白粉、脫鹽乳清。

奶源方面：君樂(lè)寶詮臻愛(ài)升級(jí)后的A2奶源版，為更親和人體的A2蛋白奶粉。A2奶源的A2 β-酪蛋白是母乳中天然存在的酪蛋白類型［6］，A2 β-酪蛋白又稱A2蛋白，在消化過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生或者極少產(chǎn)生BCM-7，所以不易造成腸道負(fù)擔(dān)，更適合寶寶嬌嫩的肚肚［7］。同時(shí)，相關(guān)研究觀察到在攝入僅含A2蛋白質(zhì)乳制品后，牛奶不耐受的相關(guān)癥狀更輕［7］，A2蛋白質(zhì)在消化吸收上的優(yōu)勢(shì)顯著，因此備受寶爸寶媽們喜愛(ài)。

營(yíng)養(yǎng)成分方面：OPO、CPP、益生元、益生菌是目前消化吸收方面的熱門成分。OPO的關(guān)鍵成分是Sn-2位脂肪酸，Sn-2位脂肪酸不易產(chǎn)生鈣皂，促進(jìn)鈣和脂肪的吸收［8, 9］；CPP能與鈣、鐵、鋅等二價(jià)陽(yáng)離子結(jié)合，提高其生物利用度［10］，有利于礦物質(zhì)的吸收；益生元、益生菌是腸道消化吸收的好幫手，選奶粉時(shí)也可以重點(diǎn)關(guān)注。本次評(píng)測(cè)對(duì)4款奶粉的OPO、CPP、益生元、益生菌這四個(gè)方面進(jìn)行了重點(diǎn)對(duì)比。

綜合而言，從優(yōu)化維度來(lái)看，在4款奶粉中，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)的維度更全，添加有3.5g/100g 的OPO、35mg/100g的CPP、益生元等消化吸收營(yíng)養(yǎng)；愛(ài)他美卓傲的益生元含量更高，達(dá)到了5.61g/100g；皇家美素佳兒和美贊臣藍(lán)臻的益生元含量也很突出，分別達(dá)到了3g/100g和3.38g/100g，更添加有益生菌。

許多寶爸寶媽在挑選奶粉時(shí)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注骨骼發(fā)育相關(guān)的配置。目前，除了必需營(yíng)養(yǎng)成分維生素D和鈣之外，CPP也是骨骼發(fā)育方面的重要營(yíng)養(yǎng)成分。鈣搭配維生素D可幫助鈣質(zhì)更好吸收，且有助于骨骼和牙齒健康［11］；CPP作為鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的載體，有助于促進(jìn)鈣的吸收，從而維持骨骼健康［10, 12］。

下面已經(jīng)把這4款奶粉的與骨骼發(fā)育相關(guān)營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)化情況梳理出來(lái)了。

從表中可以看出，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)、皇家美素佳兒、美贊臣藍(lán)臻、愛(ài)他美卓傲均添加了豐富的維生素D和鈣。在這4款產(chǎn)品中，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)的維生素D含量更高，還額外添加有CPP；而美贊臣藍(lán)臻在鈣含量方面更有優(yōu)勢(shì)。

綜上所述，這4款熱門奶粉在奶源、原料、營(yíng)養(yǎng)成分等方面均表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。總結(jié)如下：

奶源與原料方面：君樂(lè)寶詮臻愛(ài)、皇家美素佳兒均為生牛乳入料；愛(ài)他美卓傲第一奶基原料為脫脂牛奶，為全液態(tài)乳入料。如果重視奶源，可以關(guān)注君樂(lè)寶詮臻愛(ài)及其A2奶源版，A2蛋白質(zhì)更親和人體，在消化吸收上具有優(yōu)勢(shì)。

自護(hù)力相關(guān)營(yíng)養(yǎng)上：在4款奶粉中，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)添加的乳鐵蛋白含量高達(dá)468mg/100g，還含有HMOs和核苷酸；皇家美素佳兒的乳鐵蛋白含量達(dá)到450mg/100g，還含有核苷酸和益生菌等自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)；美贊臣藍(lán)臻優(yōu)化維度全面，兼具乳鐵蛋白、HMOs、益生菌、酵母β-葡聚糖等自護(hù)力營(yíng)養(yǎng)成分。

消化吸收相關(guān)營(yíng)養(yǎng)上：在4款奶粉中，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)強(qiáng)化了乳清蛋白，更添加了OPO、CPP、雙重益生元；愛(ài)他美卓傲的益生元含量更高，還強(qiáng)化了乳清蛋白；皇家美素佳兒和美贊臣藍(lán)臻不僅強(qiáng)化了乳清蛋白，而且益生元含量也很突出，更添加有益生菌。

骨骼發(fā)育相關(guān)營(yíng)養(yǎng)上：4款奶粉都添加了豐富的維生素D和鈣，其中，美贊臣藍(lán)臻鈣含量更高，君樂(lè)寶詮臻愛(ài)維生素D含量更高，還額外添加有CPP。

最后要特別說(shuō)明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好母乳喂養(yǎng)。評(píng)測(cè)結(jié)果僅供參考，不代表唯一選擇標(biāo)準(zhǔn)，寶爸寶媽們最終選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況等多方面因素來(lái)選擇。選奶粉，適合的才是最好的。

你會(huì)給寶寶選擇哪款奶粉呢？今天的文章到這里就結(jié)束啦！如果大家還想了解更多“奶粉評(píng)測(cè)”的相關(guān)內(nèi)容，歡迎在文末給我們?cè)u(píng)論留言哦~

參考資料（下滑查看更多）：

[1] 數(shù)據(jù)來(lái)源于奶粉智庫(kù)小程序/網(wǎng)，截至2024年12月13日，奶粉智庫(kù)小程序/網(wǎng)收錄的通過(guò)注冊(cè)的新國(guó)標(biāo)3段奶粉已有408款

[2] 中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝管理分會(huì). 乳鐵蛋白臨床應(yīng)用中國(guó)專家共識(shí)[J]. 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2022,56(12):1694-1701.

[3] 揭良,賈宏信,陳文亮,蘇米亞,母乳活性成分對(duì)嬰兒免疫健康的影的研究進(jìn)展[J]乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)2022.VoI.45.

[4] 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì). 母乳低聚糖(HMOs)的科學(xué)共識(shí)[J]. 中國(guó)食品學(xué)報(bào),2023,23(6):452-457.

[5] 張紅梅, 賴建強(qiáng). 乳清蛋白對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng), 2011, 17(09): 67-71.

[6] Pal S,Woodford K, Kukuljan S, & Ho,S, 2015; Nutrients, 7(9),7285-7297.

[7] Sheng X, Li Z, Ni J, et al. JPGN. 2019;69: 375–382.

[8] 張星河,韋偉,李菊芳,等.母乳中1,3-二不飽和脂肪酸-2-棕櫚酸甘油三酯的組成及其功能特性研究進(jìn)展[J].中國(guó)油脂, 2022, 47(09): 114-121.

[9] 張雪,張麗茹,張?bào)? 嬰幼兒配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的功能及檢測(cè)方法研究進(jìn)展 [J]. 中國(guó)乳業(yè), 2019, (05): 57-60.

[10] 馮玉陶,么婷,曹樹(shù)春. 酪蛋白磷酸肽與維生素D促鈣吸收作用機(jī)制研究進(jìn)展 [J]. 生物化工, 2024, 10 (02): 234-237+247.

[11] 宋曉紅,劉影,施姣,等.補(bǔ)充鈣及維生素D對(duì)2～3歲幼兒身長(zhǎng)的影響[J].中國(guó)兒童保健雜志, 2022, 30(09): 1037-1040.

[12] 劉成龍,王玉樹(shù),孫亞松,等. 酪蛋白磷酸肽的功能性研究進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代食品, 2023, 29 (23): 29.

相關(guān)知識(shí)

嬰幼兒奶粉怎么選擇？高乳鐵蛋白的詮臻愛(ài)奶粉怎么樣？
君樂(lè)寶奶粉怎么樣，君樂(lè)寶奶粉哪個(gè)系列好，君樂(lè)寶奶粉有哪些系列
中國(guó)奶粉評(píng)測(cè)
君樂(lè)寶淳護(hù)奶粉 為嬰幼兒健康成長(zhǎng)安心護(hù)航
奶粉怎么選？選對(duì)奶粉，寶寶健康成長(zhǎng)！
年度熱門｜最受大家關(guān)注的乳鐵蛋白奶粉和營(yíng)養(yǎng)品，一文匯總！
寶寶口糧丨6款有機(jī)奶粉測(cè)評(píng)
盤點(diǎn)10大兒童奶粉特色營(yíng)養(yǎng)：牛脾肽、接骨木莓、HMO……
4款熱門蛋白粉測(cè)評(píng)，選對(duì)蛋白粉不再難
八款熱門兒童酸奶大測(cè)評(píng)！千萬(wàn)不要再買錯(cuò)了

網(wǎng)址: 4款熱門保護(hù)力奶粉評(píng)測(cè)：君樂(lè)寶詮臻愛(ài)、皇家美素佳兒等怎么選？ http://m.u1s5d6.cn/newsview772414.html