家常版煎餅

By 逆光_ol0q

街頭小吃，簡單做

原料：綠豆面、普通面粉、雞蛋、火腿腸、生菜、香菜、蔥花、蒜蓉辣醬。

做法步驟：

第1步、食材，香菜，蒜蓉辣醬沒有入圖。

第2步、綠豆面和面粉按照1:1混合（豆面口感粗糙，不喜歡的可以減少豆面量，不過粗糧健康）加同樣量的水，攪拌成均勻的面糊，沒有面粉顆粒即可。

第3步、不粘鍋刷油。

第4步、倒入面糊攤平，小火煎。

第5步、面糊定型后打雞蛋攤勻，蛋液固定后翻面。

第6步、涂抹蒜蓉辣醬，加上火腿腸，生菜，香菜，蔥末（各種喜歡的都可以）?；鹜饶c先煎一下比較好吃。

第7步、卷起來，大功告成！

第8步、簡單營養(yǎng)健康的煎餅可以上桌了！

小貼士：

喜歡果子的可以提前準備果子或者薄脆在第六步加入

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