十大可以送人的天津特色零食 10大天津有名的特產(chǎn)零食→榜中榜
津派糕點是中國傳統(tǒng)糕點文化中的瑰寶之一,源自天津地區(qū)的獨特風(fēng)味和歷史底蘊,以精湛的工藝和獨特的口味吸引著大家的目光。津派糕點以河北天津為代表,歷史悠久,種類豐富,其中以“津八件”最為著名。那么,天津必吃經(jīng)典甜點有哪些?MAIGO O網(wǎng)小編整理了10種天津最有名的糕點,包括了天津麻花、天津驢打滾、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、楊村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈兒、天津羊羹、天津蜜三刀等。查看詳細
冰糖葫蘆是發(fā)端于中國京津地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,冰糖葫蘆或糖葫蘆是北京的叫法,在天津則稱之為“糖礅”,而在京津以外的青島則被稱為“糖球”。是在中國各地都非常流行的一種小吃。著名的相聲表演藝術(shù)家侯寶林先生曾經(jīng)在他的相聲中提到過賣糖葫蘆的小販,在北京四九城和在天津衛(wèi)叫賣吆喝的口音各有不同。冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和多種有機磷、采用現(xiàn)代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感尚好,屬天然營養(yǎng)食品。查看詳細
所在地/隸屬:
豆根糖是天津的一種傳統(tǒng)小吃,也是60年代表性零食,由黃豆面粉、赤砂糖和面粉制成。它雖然被稱做糖,但事實上并不太甜。它是用黃豆制作的,長長的條型,分為軟硬兩種。軟的豆根糖香甜可口,很好吃。硬的豆根糖含在嘴里吃也別有風(fēng)味,就是吃起來很是“費勁”,要用力咬,才能碎了咽下去。查看詳細
果仁張,中華老字號,其果仁制品創(chuàng)制已有160余年歷史,屬宮廷御膳食品,被賜名為“蜜貢張”,是天津市的特產(chǎn)之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。果仁張有4大類、50多個品種93種規(guī)格,在天津市內(nèi)各大商場都設(shè)有銷售點,產(chǎn)品行銷20多個省、市、自治區(qū),并少量銷往日本、美國、英國、加拿大、俄羅斯、馬來西亞等10個國家。查看詳細
天津崩豆是天津特色小吃之一,也是一種色香味俱全的地方傳統(tǒng)小吃。其用蠶豆、冬菜、冬筍等制作, 外形黑黃油亮猶如虎皮,膨鼓有裂紋,但不進砂、不牙磣,嚼在嘴里脆而不硬,五香味濃郁,久嚼成漿,清香滿口,余味綿長。天津崩豆尤以中華老字號“崩豆張”比較有名,始源于嘉慶年間,有二百多年的歷史。查看詳細
藥糖是是京津地區(qū)的傳統(tǒng)食品,有著悠久的歷史,由于它對經(jīng)常發(fā)生的雜癥或不適有著顯著的食療作用,所以在天津人們俗稱它為藥糖。藥糖根據(jù)需要可加入中藥或保健植物成分,合食療養(yǎng)生、糖果為一體,可以提神醒腦,清除異味,促進消化,消食去火,是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn),是古老華夏食療文化的珍品。查看詳細
黃花山核桃出產(chǎn)于天津市薊縣,薊縣在古代稱為“漁陽”,民國二年改稱薊縣,現(xiàn)在歸天津市管轄,地處京、津、唐、承四市之腹心,雖然面積不大,但是農(nóng)副產(chǎn)品豐富,加之自然環(huán)境優(yōu)美,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,黃花山核桃就是最具有代表性的薊縣特產(chǎn)。黃花山核桃果實堅硬、外表呈圓形,果殼表皮光滑,顏色較輕,而且果殼較薄。掰開核桃殼,可見飽滿的核桃仁,果仁呈黃白色,口感清香圓潤,有微微的苦澀。2013年5月,黃花山核桃被國家質(zhì)量檢測總局批準為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。查看詳細
產(chǎn)地:
二廠玫瑰腸是最受歡迎的天津零食之一,直接不切片,整塊咬著吃。二廠玫瑰腸的制作工藝獨特,選用的是豬后腿精肉,經(jīng)過精心剔出肥膘和筋腱,絞成粗肉丁,再撒入適量精鹽調(diào)料制成,既保留了豬肉的原汁原味,又去除了多余的脂肪和筋膜,以其腸體豐滿、味道鮮美而深受人們喜愛。二廠即原先的天津食品二廠,現(xiàn)以更名天津肉聯(lián)廠,除了玫瑰腸,還有老火腿、蒜腸、臘腸、粉腸、三鮮腸等不同的品種,都是非常值得嘗試的美味小吃。查看詳細
天寶樓醬貨是天津市的一張美食名片,一句“醬貨要吃天寶樓”,在天津幾乎家喻戶曉。天寶樓的醬貨種類非常豐富,包括醬肉、爐肉、醬雜樣、醬肘子、醬牛肉、粉腸、松仁小肚、臘腸、熏大腸、熏兔肉、熏鴿子、醬下水等,應(yīng)有盡有。醬肉精選豬前后腿肉,用老湯煮制4個多鐘頭,肥瘦相間,香濃色好,嫩爛適口;爐肉用五花三層腌制12個鐘頭后,以果木碳烤,至肉皮呈米粒大金黃色的小泡,才切片食用;醬雜樣則是吃一口變一個味兒,15樣品種切片、搭配,咸中帶甜,酒香濃郁。查看詳細
提起狗屁果仁,在天津地區(qū),可以說是無人不知,無人不曉,是天津最受歡迎的零食之一。狗屁果仁,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)花生仁,經(jīng)手工挑選,配以各種調(diào)料及祖?zhèn)髅胤?,以傳統(tǒng)工藝精制而成,特點是顆粒飽滿,色澤金黃,入口酥脆,香咸適口,營養(yǎng)豐富,久存不棉。狗屁果仁的名字雖然不雅,但卻是很多老天津人的童年回憶,簡約樸素的塑料包裝,滿滿一大袋也不貴,男女老少都適合吃,不僅可以作為零食,也可以當(dāng)做下酒的小菜。查看詳細
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