在當(dāng)今社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越重視健康飲食，但同時(shí)也存在著許多關(guān)于食品的迷思和誤區(qū)。有些食品看似健康，實(shí)則不然，甚至可能對(duì)身體有害。本文將為你揭開(kāi)五大常見(jiàn)的飲食誤區(qū)，讓你吃得更明白，更健康。

誤區(qū)一：酸奶就是健康食品

酸奶是很多人喜愛(ài)的乳制品，有利于消化，增加腸道菌群，提高免疫力。但并不是所有的酸奶都是健康的。超市里賣(mài)的酸奶，很多添加了大量的糖、香精、色素等成分，糖含量甚至不亞于含糖飲料。這樣的酸奶不僅會(huì)增加熱量攝入，還會(huì)影響血糖和膽固醇水平，對(duì)身體不利。

選購(gòu)建議：購(gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)要看清楚配料表，避免含有白砂糖、果葡糖漿、三氯蔗糖等添加劑的產(chǎn)品。最好選擇原味或低糖的酸奶，或者自己在家制作酸奶。

誤區(qū)二：早餐麥片就是營(yíng)養(yǎng)早餐

早餐麥片是很多人方便快捷的早餐選擇，尤其是那些聲稱(chēng)含有燕麥、堅(jiān)果、果干等成分的產(chǎn)品，看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富。但事實(shí)上，這些早餐麥片并不是真正的燕麥制品，而是用玉米、小麥、大米等谷物混合而成，添加了大量的糖漿、維生素、香精等成分。這些早餐麥片屬于精制碳水化合物，吃完很快就會(huì)消化吸收，導(dǎo)致血糖升高后迅速下降，引發(fā)再次進(jìn)食的欲望。

選購(gòu)建議：購(gòu)買(mǎi)早餐麥片時(shí)要看清楚配料表，選擇純燕麥片或者無(wú)添加劑的產(chǎn)品。最好自己在家用燕麥片泡牛奶或者水果拌自制酸奶，更加健康美味。

誤區(qū)三：代餐粉就能減肥

代餐粉是一種替代正常膳食的產(chǎn)品，通常含有一定比例的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，以及一些抗性淀粉、抗性糊精等增加飽腹感的成分。代餐粉的熱量通常在300大卡左右，比正常的一餐要低很多，所以有些人會(huì)用它來(lái)減少熱量攝入，達(dá)到減肥的目的。但代餐粉并不能提供人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。而且，代餐粉只是一種變相的節(jié)食，一旦停止使用，很容易反彈。

選購(gòu)建議：代餐粉不是減肥的良方，最好不要長(zhǎng)期使用。如果實(shí)在需要，也要選擇正規(guī)的品牌和產(chǎn)品，遵循說(shuō)明書(shū)的用法用量，同時(shí)注意搭配其他食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

誤區(qū)四：全麥面包就是健康面包

全麥面包是用全麥面粉制作的面包，全麥面粉是沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的面粉，保留了麥粒中的全部營(yíng)養(yǎng)素，包括谷殼、麩皮、胚乳和胚芽。全麥面包相比普通面包，富含更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有利于控制血糖和血脂，預(yù)防便秘和肥胖。但并不是所有標(biāo)榜全麥的面包都是真正的全麥面包。有些面包只是添加了一些全麥粉或者麥麩，主要成分仍然是小麥粉，或者添加了焦糖色來(lái)模仿全麥面包的顏色。

選購(gòu)建議：購(gòu)買(mǎi)全麥面包時(shí)要看清楚配料表，第一位應(yīng)該是全麥粉，而不是小麥粉或者其他谷物。同時(shí)觀(guān)察面包的顏色和口感，真正的全麥面包顏色棕褐，口感較硬。

誤區(qū)五：堅(jiān)果就是減肥零食

返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：