你真的了解運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑嗎？（一、蛋白粉類科普篇）

健身補(bǔ)劑,或稱運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑，是一種天然的、合法的,可以幫助健身者提高運(yùn)動(dòng)水平、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、更快達(dá)成健身目標(biāo)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。在合理使用的前提下運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑對(duì)人體是無(wú)害的。

?常見的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑可以用來(lái)補(bǔ)充日常飲食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和草本植物精華等。

一)健身補(bǔ)劑有副作用嗎?
健身補(bǔ)劑是天然的、其中的成分是從天然食物中提取出來(lái)的,只要嚴(yán)格遵循說(shuō)明使用,不會(huì)危害健康。

(二)健身真的需要使用健身補(bǔ)劑嗎?
由于健身愛好者每次運(yùn)動(dòng)得消耗,健身者需要補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白粉可以幫助減脂人群和健身者補(bǔ)充蛋白質(zhì),復(fù)合維生素產(chǎn)品可以他們補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì);

(三)我應(yīng)該選擇哪種健身補(bǔ)劑?
不同目標(biāo)健身者推薦的補(bǔ)劑套裝如下,包括首選補(bǔ)劑與備選補(bǔ)劑。

?目標(biāo)群體： 首選補(bǔ)劑 （備選補(bǔ)劑）

?減脂瘦身：蛋白粉、左旋肉堿、脂肪終結(jié)者 （ 魚油、復(fù)合維生素、谷氨酰胺）

?肌肉增長(zhǎng)：蛋白粉、bcaa、肌酸、氮泵、支鏈氨基酸（谷氨酰胺、復(fù)合維生素、hmb）
?提高運(yùn)動(dòng)水平：蛋白粉、肌酸、氮泵、谷氨酰胺（支鏈氨基酸、復(fù)合維生素）

?改善健康：蛋白粉、復(fù)合維生素、魚油（谷氨酰胺）

①乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是蛋白粉補(bǔ)劑中最受歡迎的類型,它的營(yíng)養(yǎng)成分主要為乳清蛋白。乳清蛋白是一種可以被人體快速吸收的蛋白質(zhì),占牛奶中全部蛋白質(zhì)的20%(其他80%為酪蛋白)。
乳清蛋白是完全蛋白質(zhì),含有所有人體所需的必需氨基酸。相比酪蛋白,乳清蛋白含有更多的支鏈氨基酸(對(duì)肌肉增長(zhǎng)最為關(guān)鍵的氨基酸)正因如此,乳清蛋白擁有極高的生物利用率。
乳清蛋白被人體吸收的速度非?？?會(huì)使血清中的氨基酸含量快速上升。

乳清蛋白粉的作用：乳清蛋白粉可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉和力量增長(zhǎng)。此外,乳清蛋白還可以降低癌癥發(fā)病率、抗擊HIV(人體免疫缺陷病毒)緩解壓力、改善肝臟健康、降血壓、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。無(wú)論是減脂人群還是健身人群我都是非常推薦的

②酪蛋白粉
酪蛋白是一種可以被人體緩慢吸收的蛋白質(zhì)。但是,由于酪蛋白含有的支鏈氨基酸略少,所以生物利用率較低,促進(jìn)肌肉增長(zhǎng)的能力也略低。

③其他蛋白
除了前面介紹的兩類蛋白粉，市面上還有牛肉蛋白粉、牛奶蛋白粉、雞蛋蛋白粉、大豆蛋白粉、植物蛋白粉，這幾種蛋白粉的使用人群較少，性價(jià)比也沒有其他蛋白粉高，在此就不做過(guò)多介紹

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