健身要少吃鹽嗎?少鹽對健身的影響
現(xiàn)在關(guān)于健身要少吃鹽的說法,網(wǎng)上幾乎已經(jīng)達(dá)成了“共識”了:“健身餐可以放鹽嗎?”“可以,但要少放”;“為什么健身的人要少吃鹽?”,“因為鈉含量過高會讓人產(chǎn)生高血壓等問題,而且身體會水腫”。
偶爾有的一些反駁的文章也主要是從“身材的角度”來寫的,而對于營養(yǎng)方面往往只是一筆帶過,那自然這個任務(wù)就落在我們東方浩克的頭上了。今天小編我就來和大家討論討論健身為什么‘不能’少鹽的問題。
注:文章將“鈉”和“鹽”區(qū)分開了,大家在看的時候不要搞錯了,鈉在下文中統(tǒng)一用的是毫克的單位,鹽則是用克的(1g鹽差不多含有390mg鈉)。要是搞錯了服用過量,小編我可不負(fù)責(zé)
少鹽對健身的影響
大家都知道鹽的主要成分是“鈉”,如果你的身體長期缺少鈉元素,那就會出現(xiàn)各種癥狀:食欲不振、惡心、嘔吐、頭痛、肌肉無力、抽搐等問題。
P.S.聽說過水中毒嗎?水中毒除了和你大量飲水有關(guān)之外,和鹽分?jǐn)z入過少也有很大的關(guān)系
如果你經(jīng)常健身又不怎么吃鹽,那會出現(xiàn)兩個主要的問題:“脫水”和“肌肉無力”
脫水
先簡單的解釋下脫水的原理,其實很簡單
鈉有助于保持體內(nèi)的液體尤其是血漿容量,如果缺少了鈉,體內(nèi)的這些液體就容易缺失,那么你的心臟就需要更多的努力才能夠完成和正常狀態(tài)下相同的工作量。一旦你的心臟受到了影響,你想想你的體能方面能不下降嗎?
至于體能下降會影響什么?首先當(dāng)然是你“有氧運動的成績”,但隨著時間的推移你在“無氧運動中的恢復(fù)能力”也會變差。
肌肉無力
那肌肉無力是什么原因呢?
因為鈉對于神經(jīng)的傳導(dǎo)有著非常重要的作用,如果缺少足夠的鈉元素,你身體的電信號就會變慢,這就意味著你的肌纖維無法很好的、快速的收縮。
結(jié)合因為脫水導(dǎo)致的“恢復(fù)能力減弱”,自然你每組能做的重量也就越來越小了。
‘高’鹽飲食對健身的影響
其實關(guān)于鹽分的攝入一直有一個有趣的現(xiàn)象,那就是:“鹽分在那些長跑耐力運動員當(dāng)中非常受歡迎,而到了健美運動員這里卻瘋狂遭到唾棄?!?/p>
究其原因主要是大家認(rèn)為:健美運動員的“強(qiáng)度”和長跑耐力運動員不一樣:
長跑耐力型運動員出汗多,鈉流失的也多因此需要多補(bǔ)充;而健美運動員則不然,他們一周一般也就練個5個小時,再多一般也不會超過10小時,因此不需要太多補(bǔ)充。
現(xiàn)在非常流行的低鈉鹽,其實沒有太大必要在意
可是最近在國際運動營養(yǎng)學(xué)會的雜志上有一篇文章反駁了這一觀點,文中指出
基于鈉元素的流失,這些力量型運動員的水分以及電解質(zhì)消耗量會增加,而這可以幫助他們嘗試更多的無氧訓(xùn)練,加快肌肉恢復(fù),提高訓(xùn)練時的專注力。因此即便是健身、健美人士也應(yīng)該攝入足夠的鹽分
P.S.不要斷章取義啊…我們這里說的高鹽當(dāng)然不是指你攝入過量….而是說相比少鹽飲食,你應(yīng)該增加鹽的攝入量。
健身的人需要攝入多少鹽分
哎,這就引出了我們本文的最后一個問題,既然不能少鹽又不能攝入過量,那健身的人一天需要攝入多少鹽分呢?
世界衛(wèi)生組織給出的建議是成人每天3-5g,中國營養(yǎng)學(xué)會則推薦每天不超過10g,也就是說它其實沒有一個絕對通用的標(biāo)準(zhǔn)
因為鹽的攝入量和很多因素有關(guān):氣溫、你運動的類型、強(qiáng)度(主要指持續(xù)時間)…
然而小編我想說的是….其實你沒必要太過在于鹽分的攝入,因為即使你攝入的鹽分過多了你的腎臟也會排出多余的鈉
P.S.前提是你的各方面功能都正常….如果有某些疾病,比如高血壓等那還是控制一下每天鹽分的攝入為好
很多人的健身餐中幾乎沒有鹽
如果你真的很在意每日的鹽分?jǐn)z入,這里我們給出的建議是
一天攝入的鈉元素差不多在2300毫克(6g左右的鹽)
在鍛煉完后的一小時內(nèi)攝入至少1500毫克的鈉(4g左右的鹽)
如果你運動時出汗超過了2個小時,那么請至少攝入4000毫克的鈉(10g左右的鹽)
關(guān)于健身是否要少吃鹽的問題就回答到這里了,如果還有任何想了解的歡迎給我們留言。
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網(wǎng)址: 健身要少吃鹽嗎?少鹽對健身的影響 http://m.u1s5d6.cn/newsview758473.html
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