肥胖是威脅全球和我國居民健康的嚴重問題。在過去的30年里，超重和肥胖人群的數(shù)量在全國范圍內有了驚人的增長。超重和肥胖的患病率不僅在城市而且在農村也顯著增高。新全國數(shù)據(jù)顯示，我國超重和肥胖的比例為監(jiān)測人數(shù)的40%以上。兒童中也有10%～20%肥胖或超重。肥胖是發(fā)生慢性病的主要危險因素，80%以上的2型糖尿病與超重和肥胖相伴；同樣，肥胖與高血壓、高血脂、高血糖等心腦血管病的高危因素有密切關系。世界衛(wèi)生組織（World Health Organization，WHO）早就定義了肥胖為一種疾病。在此大背景下，中國營養(yǎng)學會在2015年組織國內外知名專家學者成立了中國營養(yǎng)學會肥胖工作組，從多角度、多層面，全方位地針對肥胖的流行、危害、診斷、治療、預防等領域進行新文獻的歸納和討論，制訂中國肥胖的防治策略和管理措施，編寫了《中國肥胖預防和控制藍皮書》和簡要本?！吨袊逝诸A防和控制藍皮書》編者均在肥胖研究和臨床治療巾有多年經驗，編寫過程中，參考了國內外相關的新研究和指南，涵蓋了個體、群體與公共衛(wèi)生及政策等多方面內容?！吨袊逝诸A防和控制藍皮書》共有七章，包括概覽，中國肥胖流行現(xiàn)狀，肥胖的篩查與診斷，肥胖的預防和全生命周期控制，肥胖的治療，肥胖干預項目的實施、督導、評價，中國肥胖預防控制與治療政策。特別是明確了不同人群肥胖的診斷方法、干預流程，以及針對群體的行為干預，實施、督導和效果評價，提出了適合中國情況的以飲食和運動干預為主的肥胖預防策略的相關建議?！吨袊逝诸A防和控制藍皮書》為肥胖與超重的防治提供了基于循證醫(yī)學證據(jù)的適宜技術、典型方法和不同層面的政策建議?！吨袊逝诸A防和控制藍皮書》的出版旨在為我國肥胖人群的預防和治療在技術層面提供全面的參考，推動今后肥胖的防控和科研工作，同時，倡導全社會動員和國際交流，遏制肥胖的發(fā)生、發(fā)展。

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