養(yǎng)生越來越受到人們的重視。其實最好的養(yǎng)生方法不必苦思冥想，從最簡單的營養(yǎng)早餐搭配上就能做到。一頓好的營養(yǎng)早餐，能給你帶來不一樣的養(yǎng)生效果。下面跟著微微健康網小編一起學習養(yǎng)生營養(yǎng)早餐怎么搭配吧。

　　快樂早餐——養(yǎng)心營養(yǎng)配餐專家指出，早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮(zhèn)靜作用，使大腦無法達到最佳狀態(tài)。上班族的早餐因為生活節(jié)奏快、時間緊的緣故，可以選擇一些低脂高營養(yǎng)、方便快捷的食物作為早餐?？梢赃x擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質蛋白質的攝入，使人的頭腦反應靈活，思維敏捷，心情舒暢,工作和學習效率高，擁有快樂的一天。

早餐喝水

　　水對生命的重要性　　早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　時間注意

　　時間要最佳：醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

　　熱量供給要適當

　　早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。

　　烹調制作

　　要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。

　　酸堿食物要搭配適當

　　不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，?？沙霈F缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。以清淡、營養(yǎng)均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則，進行合理的早餐膳食搭配即可。

　　注意事項中國人通常不太講究早餐，長期形成的飲食習慣也使我們的消化系統(tǒng)有了固定的適應性，如果盲目學習和搬用西方人對早餐的意念，早上猛吃，那肯定是不利于健康的。

　　微微小編提醒：養(yǎng)生是每個現代人都應該做的。養(yǎng)生能給人體帶來健康。所以學習怎么搭配養(yǎng)生營養(yǎng)早餐很有必要。下面這篇“6種經典營養(yǎng)早餐的做法”教你做出最有營養(yǎng)的健康早餐。

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