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紅豆薏米水怎么煮

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月23日 19:32

紅豆薏米水是一種傳統(tǒng)的民間飲品,具有清熱祛濕、利水消腫的功效,適合濕熱體質、體內(nèi)水腫、尿頻等人群飲用。

煮紅豆薏米水首先要將紅豆和薏米分別浸泡4小時以上,這樣可以減少煮的時間和提高營養(yǎng)價值。

在煮水的時候,可以選擇加入適量枸杞、桂圓等配料提高口感和養(yǎng)分含量。

將泡好的紅豆和薏米放入鍋中,加足夠的水(一般是8倍以上),用中火煮沸后轉小火煮20分鐘左右,直到豆米熟軟,水變成渾濁狀為止。

煮好的紅豆薏米水可以根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或者蜂蜜調味,一天可以飲用2-3次,每次100-200毫升。

需要注意的是,紅豆薏米水雖然有很好的保健功效,但不宜過量飲用,否則會導致脾胃不和、痰濕加重等問題,同時孕婦、月經(jīng)期婦女和寒涼體質的人士不宜過多飲用。

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