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作者： M小姐在德國

轉自https://www.gaumenfreundin.de/beilagensalat/ 德國餐廳大部分的主菜真是一成不變，口味也大同小異。但是色拉一直都是我的心頭好?？墒窃诩以趺匆沧霾怀瞿欠N味道。 找到這個配方，感覺已經是最接近餐廳口感的了，有興趣的同學可以一試。 不過因為配料中所需的Senf芥黃醬風味特殊，不建議省略或者替換。

用料

1. 蜂蜜芥黃醬汁 橄欖油 6湯勺 蜂蜜 4茶勺 色拉醋/蘋果醋 2湯勺 Senf芥黃醬 4茶勺 鹽/黑胡椒粉 適量 2. 蔬菜： 混合生菜（可以隨意增減） 80g 小番茄 200g 迷你酸黃瓜（可不加） 2根 玉米粒 50g 胡蘿卜 2根 卷心菜/紫甘藍菜 隨意 白蘿卜 適量

蔬菜色拉（簡單健康美味3in1）的做法步驟

步驟 1

將黃瓜切片，撒上鹽腌制。胡蘿卜，白蘿卜去皮并刨細絲，加糖腌制。 30分鐘后控干水分。

步驟 2

將生菜洗凈，西紅柿切半，玉米瀝干。

步驟 3

將調料的所有成分混合在一起。

步驟 4

將生菜、西紅柿、黃瓜、玉米、胡蘿卜和涼拌卷心菜放入碗中，淋上調料。

菜譜創(chuàng)建時間：2024-06-25 02:39:34

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網址: 【步驟圖】蔬菜色拉（簡單健康美味3in1）的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview755515.html