西紅柿本身熱量較低，含有豐富的水分、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，并沒有明確的搭配禁忌。一般情況下，將西紅柿與黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、菠蘿、蘋果等低熱量食物一起食用，可以起到一定的輔助減肥的作用。

1.黃瓜：由于西紅柿和黃瓜都屬于涼性蔬菜，且含水量較多，均具有清熱解毒的功效，兩者一起吃可降低體內(nèi)的火氣，有利于去濕排毒，從而達(dá)到瘦身的效果。

2.苦瓜：苦瓜中含有苦味素B1，有分解脂肪的功能，維生素C能促進(jìn)新陳代謝，有助于消除贅肉，因此二者同食可以起到較好的減肥作用。

3.冬瓜：冬瓜不含脂肪，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素、礦物質(zhì)，有利尿消腫、潤腸通便的功效，與西紅柿一起吃能夠幫助排出體內(nèi)多余的毒素，減少水腫情況，有一定的減肥功效。

4.白蘿卜：白蘿卜中的芥子油和淀粉酶，對消化道蠕動有很大的作用，而西紅柿中則含有番茄素，這兩種成分結(jié)合后，可以幫助機(jī)體代謝廢物，還可抑制胃酸分泌過多，對于胃炎患者來說也有一定好處。

5.菠蘿：菠蘿中含有大量的蛋白酶，可以有效分解其他肉類食物，補充人體所需的氨基酸，還可以溶解脂肪，而西紅柿中所含有的特殊果糖，可以加快體內(nèi)的新陳代謝速度，所以平時用西紅柿和菠蘿榨汁喝，既美味又可以起到很好的減肥作用。

6.蘋果：若想要減重，建議每天食用一個蘋果，因為其中所含有的鉀元素，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，而且蘋果中的粗纖維含量也比較高，能夠促進(jìn)腸道蠕動，加速宿便排出，如果再配合以西紅柿一起吃，則能達(dá)到更好的減肥效果。

雖然西紅柿本身的熱量較少，但是也要注意適量攝入，以免因飲食單一而導(dǎo)致出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。此外，不建議空腹進(jìn)食西紅柿或飲用西紅柿汁，否則可能會導(dǎo)致胃內(nèi)產(chǎn)生大量胃酸，引起不適癥狀。

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