長(zhǎng)期喝豆?jié){的人,身體會(huì)發(fā)生哪些變化?看完告訴家里人
豆?jié){的主要成分是大豆,富含蛋白質(zhì)。所以人們每天適量喝豆?jié){,不太可能有副作用,而且對(duì)人們有好處,還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它不含乳糖,這使得它特別適合乳糖不耐癥的人,而且豆奶的飽和脂肪比杏仁奶少,它還具有與牛奶相同數(shù)量的蛋白質(zhì)和相似的營(yíng)養(yǎng)成分,那么人們長(zhǎng)期喝豆?jié){,身體會(huì)發(fā)生哪些變化?
長(zhǎng)期喝豆?jié){,身體的變化
1、改善肥胖情況
蛋白質(zhì)→新陳代謝
蛋白質(zhì)是三大營(yíng)養(yǎng)素之一,眾所周知,它是鍛煉肌肉所需的營(yíng)養(yǎng)素。
運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常消耗蛋白質(zhì),不是嗎?
即使在節(jié)食的情況下也能增加肌肉質(zhì)量,從而增加新陳代謝,并有望達(dá)到燃燒脂肪的效果。此外,據(jù)說(shuō)蛋白質(zhì)具有抑制血液中的膽固醇和甘油三酯的功能。通過(guò)改善血液流動(dòng),身體的機(jī)器變得活躍,這可能會(huì)導(dǎo)致新陳代謝增加。
此外,據(jù)說(shuō)蛋白質(zhì)中所含的β-伴大豆球蛋白對(duì)內(nèi)臟脂肪和甘油三酯起作用。
卵磷脂 → 促進(jìn)廢物排放
卵磷脂是一種稱為磷脂的脂質(zhì),具有混合水和油的特性,即具有乳化作用??梢灶A(yù)期促進(jìn)體內(nèi)不必要的廢物的排出,并支持身體向積極的方向循環(huán)。當(dāng)廢品排出后,腫脹得到改善,外觀往往非常清爽!
低聚糖→緩解便秘
低聚糖中含有調(diào)節(jié)腸道環(huán)境、促進(jìn)便秘改善的成分。由于低聚糖是乳酸菌的食物,腸道內(nèi)的乳酸菌數(shù)量增加,調(diào)整腸道環(huán)境,有助于緩解便秘。另外,當(dāng)腸道環(huán)境得到調(diào)整后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收就會(huì)得到改善,所以據(jù)說(shuō)它是健康的,有利于節(jié)食。
2、改善皮膚情況,預(yù)防掉發(fā)
為了最大限度地發(fā)揮豆?jié){的美膚效果,每天連續(xù)飲用很重要。豆?jié){中含有豐富的維生素,如維生素E和B族維生素。用豆?jié){補(bǔ)充無(wú)法通過(guò)飲食習(xí)慣攝取的維生素,您人們以期待美麗的皮膚效果。
而且豆?jié){中含有的異黃酮可能有助于防止某些人脫發(fā)。稱為雌激素的女性荷爾蒙的減少以及稱為 5α-還原酶的一種酶和一種雄性荷爾蒙睪酮的結(jié)合會(huì)促進(jìn)脫發(fā)和頭發(fā)稀疏。尤其是女性,據(jù)說(shuō)在分娩和更年期時(shí)激素分泌量發(fā)生顯著變化的情況很多。
產(chǎn)后暫時(shí)性脫發(fā)可能是女性荷爾蒙失調(diào)所致,但另一方面,隨著年齡的增長(zhǎng)而出現(xiàn)的脫發(fā)和頭發(fā)稀疏,往往受更年期雌激素減少的影響。
豆?jié){中含有的異黃酮像雌激素一樣起作用,因此我們可以期待一種防止脫發(fā)的方法。
3、改善貧血的情況
其實(shí)豆?jié){中也含有一定的鐵。因此,長(zhǎng)期飲用它,可以預(yù)期預(yù)防貧血。除了蛋白質(zhì),豆?jié){中還可以攝取銅、鋅、葉酸等,但由于量不是很大,所以最好不要僅僅依賴豆?jié){的效果,而要同時(shí)檢查飲食。 .
4、改善女性生理周期
豆?jié){中所含的異黃酮具有調(diào)節(jié)激素平衡的作用。因此,如果在經(jīng)期或經(jīng)期之前服用,經(jīng)期可能會(huì)稍微淡一些,雖然存在個(gè)體差異,如果人們有月經(jīng)不調(diào),則可以期待周期有所改善。
此外,它可以預(yù)期減輕經(jīng)痛和經(jīng)前綜合征(通常稱為 PMS)。月經(jīng)期間,建議用微波爐加熱,像熱牛奶一樣喝。
喝豆?jié){的注意事項(xiàng)
建議飲用的豆?jié){量為每天 200 毫升。主要原因是異黃酮過(guò)量會(huì)導(dǎo)致女性荷爾蒙失調(diào),從而導(dǎo)致月經(jīng)周期紊亂和子宮內(nèi)膜增生。如果男性也喝太多豆?jié){,女性荷爾蒙的增加量可能會(huì)超過(guò)男性荷爾蒙。尤其是年輕人要注意不要喝太多,因?yàn)樗鼤?huì)影響生育。
綜上,長(zhǎng)期喝豆?jié){,會(huì)給大家的健康帶來(lái)很多的好處,比如說(shuō)改善肥胖情況,預(yù)防便秘,美容養(yǎng)顏,預(yù)防掉發(fā),改善貧血的情況,改善女性生理周期等,因此,建議大家可以經(jīng)常飲用豆?jié){。
參考資料
《每天喝豆?jié){會(huì)有副作用嗎?》凱倫·加德納 2019 年 4 月 29 日
《大豆的健康益處和風(fēng)險(xiǎn)》Dr. Frédéric Maton 2018 年1月16日
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