晚上回家后往往沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備晚餐，這時(shí)候一杯營(yíng)養(yǎng)豐富的豆?jié){便成為了不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏很快。讓大家在忙碌的生活中也能保持健康，今天我們來介紹一下以豆?jié){為主題的晚餐制作。

一、豆?jié){的制作原理

鐵、豆?jié){是由大豆或其他豆類磨成的漿液、含有豐富的蛋白質(zhì)，鋅等營(yíng)養(yǎng)成分、鈣。然后用過濾袋或?yàn)V網(wǎng)過濾掉碎屑和殘?jiān)?、得到純凈的豆?jié){液，豆?jié){的制作原理是將大豆或其他豆類與水一起磨碎。

二、豆?jié){的準(zhǔn)備工作

要制作一杯美味的豆?jié){、首先需要準(zhǔn)備好食材：甜味劑（可選）、清水、大豆。過濾掉碎屑和殘?jiān)詈蠹尤脒m量的甜味劑即可，然后將大豆泡發(fā)后用水磨碎。

三、常見的豆?jié){口味

比如花生豆?jié){，除了原味豆?jié){外、黑豆豆?jié){、現(xiàn)在市面上還有許多口味的豆?jié){，紅豆豆?jié){等等?？梢愿鶕?jù)自己的口味喜好來選擇、這些口味各有特色。

四、豆?jié){的配料選擇

豆?jié){搭配不同的配料可以增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。桂圓，常見的配料有豆腐、蓮子，核桃等等。鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些配料富含蛋白質(zhì)、能夠讓晚餐更加豐富多樣。

五、豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

而且還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，豆?jié){不僅口感好。鈣質(zhì)，它可以提供人體所需的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)等元素，對(duì)人體健康十分有益。

六、豆?jié){的熱量

但是其熱量并不高，雖然豆?jié){很營(yíng)養(yǎng)。每杯豆?jié){的熱量只有100-對(duì)于想要控制體重的人來說是一種不錯(cuò)的選擇，150卡路里。

七、豆?jié){的適宜人群

特別是老年人和嬰幼兒，豆?jié){適宜于各個(gè)年齡段的人群飲用。鈣質(zhì)等元素，同時(shí)對(duì)于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育也有很好的幫助，由于豆?jié){富含蛋白質(zhì)、可以幫助老年人增強(qiáng)身體免疫力。

八、豆?jié){的食用注意事項(xiàng)

但是也存在一些需要注意的事項(xiàng)，盡管豆?jié){非常健康。消化不良等問題、比如過度飲用會(huì)導(dǎo)致腹瀉；對(duì)于患有乳腺癌等病癥的女性需要謹(jǐn)慎食用、同時(shí)豆?jié){中也含有植物雌激素。

九、低糖低脂豆?jié){制作

可以嘗試自己在家里制作低糖低脂豆?jié){，如果擔(dān)心豆?jié){中甜味劑和脂肪含量過高。磨碎并過濾，然后在豆?jié){中加入少量蜂蜜或其他天然甜味劑即可，只需要將大豆泡發(fā)。

十、豆?jié){的儲(chǔ)存方法

一般只能放置2，豆?jié){不易保存-3天。豆干等食品，然后將其保存在冰箱中，可以選擇將豆?jié){制成豆腐，如果需要更長(zhǎng)時(shí)間的保存。

十一、豆?jié){制作的小竅門

可以讓豆?jié){更好喝、豆?jié){制作中有一些小竅門，更營(yíng)養(yǎng)。這樣可以提高豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如可以在豆?jié){中加入少量橄欖油或其他植物油。

十二、豆?jié){

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