營養(yǎng)晚餐食譜簡(jiǎn)單好吃又健康的做法

　　其實(shí),一頓簡(jiǎn)單有營養(yǎng)的晚飯,可以很容易。健康營養(yǎng)的晚餐要怎么做呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于營養(yǎng)晚餐食譜 ，一起來看看吧!

　　營養(yǎng)晚餐食譜1：枸杞木耳炒山藥

　　材料

　　山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克

　　做法

　　1 黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵;

　　2 荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發(fā)洗清;

　　3 山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑;

　　4 炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒;

　　5 然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。

　　營養(yǎng)晚餐食譜2：拔絲蘋果

　　菜譜簡(jiǎn)介 拔絲菜是我家家庭聚會(huì)必點(diǎn)的菜了，我媽最愛這個(gè)菜了。拔絲菜吃了不少，媽媽也是每年都做呢!自己試試，做法挺簡(jiǎn)單的，后來改良了一下，吃起來甜蜜蜜的，但不膩口，贊一個(gè)!

　　材料

　　蘋果4個(gè)(個(gè)頭比較小)，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

　　做法

　　1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。

　　2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。

　　3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)

　　4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。

　　5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

　　6、倒入蘋果快速翻炒幾下。

　　7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。

　　小訣竅

　　1、炒糖的時(shí)候一定要注意火候，千萬別炒焦了。

　　2、蘋果要多蘸點(diǎn)淀粉。

　　3、油要燒熱，炸制的時(shí)間不要太長，炸的時(shí)間長了，蘋果容易變的太軟，不成形。

　　營養(yǎng)晚餐食譜3：自制豆腐腦(簡(jiǎn)易法)

　　菜譜簡(jiǎn)介 豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,主要分為甜,咸兩種吃法,另外作調(diào)料湯一般為咸味,澆淋上去用調(diào)羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味,鹵汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美

　　材料

　　嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽

　　做法

　　1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

　　2:黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂反復(fù)清洗擠掉水份

　　3:香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片

　　4:黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂 用鹽搓洗干凈瀝干水份切絲

　　5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎

　　6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可

　　營養(yǎng)晚餐食譜4：魚頭豆腐湯

　　材料：

　　魚頭1個(gè)(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老姜3片鹽1茶匙(5克)

　　做法：

　　1.魚頭洗凈，從中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。

　　2.煎鍋中倒入油，待7成熱時(shí)，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開水沒過魚頭。

　　3.再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。

　　營養(yǎng)晚餐食譜5：涼拌海芽菜+醬牛肉+大拌菜+燕麥大米粥

　　拌海芽菜：干海芽菜(或裙帶菜、海帶等)1勺泡發(fā)洗凈，水果醋或香醋，滴幾滴香油。

　　醬牛肉：牛肉自行醬制或外購醬牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量蔥花。

　　大拌菜：生菜、雞毛菜、紫甘藍(lán)、甜椒各50克撕碎，白米醋、糖、鹽或醬油、核桃油各適量。

　　燕麥大米粥：燕麥、大米各50克，加水8倍煮粥。

營養(yǎng)晚餐食譜相關(guān)文章：

1.簡(jiǎn)單營養(yǎng)晚餐食譜大全

2.簡(jiǎn)單營養(yǎng)晚餐食譜大全及做法

3.晚餐食譜大全

4.家庭營養(yǎng)晚餐主食食譜大全

5.簡(jiǎn)單健康晚餐食譜

相關(guān)知識(shí)

健康晚餐簡(jiǎn)單又好吃？ 晚餐吃什么營養(yǎng)又簡(jiǎn)單？
晚飯吃什么好吃又簡(jiǎn)單又營養(yǎng) , 100種懶人晚餐做法
晚餐吃什么好 簡(jiǎn)單好吃的晚飯 晚餐吃什么營養(yǎng)又健康
簡(jiǎn)單食材?簡(jiǎn)單做法＝健康晚餐
晚餐吃什么好吃又簡(jiǎn)單又營養(yǎng)
孕婦早餐食譜大全，吃什么早餐簡(jiǎn)單又營養(yǎng)
寶寶營養(yǎng)餐食譜，做法簡(jiǎn)單，健康又美味
6種節(jié)省時(shí)間又營養(yǎng)的早餐做法 簡(jiǎn)單營養(yǎng)早餐食譜
晚餐吃什么最好、最簡(jiǎn)單、又有營養(yǎng)
晚餐吃什么 飲食營養(yǎng)與健康推薦7道簡(jiǎn)易食譜

網(wǎng)址: 營養(yǎng)晚餐食譜簡(jiǎn)單好吃又健康的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview244673.html