我是飲食健康管理師小輝（營(yíng)養(yǎng)師）。豆?jié){可不止放豆?jié){，還可以放水果，比如蘋(píng)果，真的健脾養(yǎng)胃又美味，這一期內(nèi)容推薦3款蘋(píng)果豆?jié){食譜給你。

1、蘋(píng)果黑米豆?jié){

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾、有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化，蘋(píng)果富含維生素、果膠，平和。這款豆?jié){養(yǎng)脾胃的同時(shí)還能補(bǔ)氣血，適合女性飲用。

食材：蘋(píng)果半個(gè)，黑米40克，紅豆30克，紅棗4顆，清水700毫升。

做法：黑米和紅豆清洗干凈后，將所有食材清洗干凈后放入破壁機(jī)中，選擇豆?jié){模式進(jìn)行攪拌。

2、蘋(píng)果燕麥豆?jié){

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：燕麥富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血脂，對(duì)心臟健康有益，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

食材：蘋(píng)果半個(gè)，燕麥20克，黃豆20克，清水600毫升，牛奶200ml。

做法：提前浸泡黃豆6小時(shí)，將蘋(píng)果、燕麥、黃豆和清水放入破壁機(jī)中，選擇豆?jié){模式。打好后，可以加入牛奶增加奶香口感。這款豆?jié){老少皆宜，入口順滑。

3、蘋(píng)果南瓜燕麥豆?jié){

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)。這款豆?jié){健脾養(yǎng)胃，南瓜的加入還使得這款飲品具有潤(rùn)肺的作用。

食材：蘋(píng)果半個(gè)，燕麥20克，黃豆30克、南瓜80克，清水600毫升

做法：提前浸泡黃豆6小時(shí)，將蘋(píng)果、燕麥、切好成塊的南瓜、清水放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中，選擇“五谷豆?jié){”模式。打好后，根據(jù)個(gè)人需要加糖調(diào)味。南瓜和蘋(píng)果都是對(duì)胃很好的食材，小孩子也很喜歡這款飲品。

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