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黃瓜雞蛋美味營(yíng)養(yǎng)又健康現(xiàn)在還能減肥

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 13:41

一、黃瓜雞蛋的家常吃法

　　1、黃瓜雞蛋煲
　　食材：
　　黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙（3克），油1茶匙（5ml）
　　做法：
　　1,黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中
　　2,將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用
　　3,鍋中放少許油和適量的水，水開(kāi)后，倒入黃瓜片
　　4,水再次開(kāi)后，倒入打散的雞蛋
　　5,最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。
　　6,盛出裝在碗中就可以吃拉。
　　2、雞蛋黃瓜餅
　　食材：
　　黃瓜200克，雞蛋1個(gè)，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。
　　做法
　　1、黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。
　　2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。
　　3、雞蛋黃瓜色拉
　　食材：
　　黃瓜、雞蛋。調(diào)料：色拉醬、鹽、黑胡椒。
　　事先準(zhǔn)備：
　　1、雞蛋煮熟后剝?nèi)?，把蛋黃蛋白分開(kāi)；蛋白切成丁備用。
　　2、黃瓜切成段。
　　做法：
　　1、蛋白內(nèi)加入適量色拉醬。
　　2、加入少許鹽。
　　3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。
　　4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。
　　5、黃瓜裝入盤(pán)中，舀適量蛋白鋪在表面。
　　6、裱花袋內(nèi)裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

二、黃瓜雞蛋的減肥階段

　　第一周黃瓜雞蛋具體飲食減肥食譜
　　早上雞蛋一個(gè)（可以吃茶雞蛋哦），黃瓜一根
　　中午雞蛋一個(gè)（可以吃茶雞蛋哦），黃瓜涼菜一份
　　晚上黃瓜一、兩根
　　從第二周開(kāi)始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類(lèi)還有青菜，但是不要放油。下午四點(diǎn)以后，只能吃雞蛋和黃瓜?？梢院榷?jié){和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果。如果結(jié)合一定的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)更好！結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)飲食，要慢慢增加！堅(jiān)持一個(gè)月以后，你的胃已經(jīng)很小了，你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽！黃瓜雞蛋減肥法對(duì)量可以不限，不用挨餓，這方法能有效減肥，但好難堅(jiān)持哦。為了美麗的身材，加油吧！
　　用這個(gè)方法的MM可以配合蜂蜜醋水促進(jìn)消化~~方法：在稀釋了的醋（果醋，黑醋，最好是白醋......）水中加入一勺蜂蜜，又助消化又能潤(rùn)腸通便。有位女士利用這一方法一周減重20斤，我想，這么經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)單的方法，MM們真的不防一試。
　　如果能夠做一定的運(yùn)動(dòng)配合黃瓜雞蛋減肥法，效果會(huì)更好！
　　1、采用兩腳往前伸直的姿勢(shì)，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。
　　2、一腳膝蓋向內(nèi)側(cè)彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。
　　3、兩腳張開(kāi)后張開(kāi)，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來(lái)，盡量伸展后腳小腿肌肉。
　　結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)飲食，要慢慢增加！過(guò)一個(gè)月以后，你的胃已經(jīng)很小了，你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽。
　　小提示：最重要的是第一周，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是不能撐！

三、吃黃瓜雞蛋的減肥誤區(qū)

　　黃瓜雞蛋減肥方法誤區(qū)一、雞蛋怎么吃都一樣
　　對(duì)于雞蛋的烹飪方式很多元化，但是要想利用雞蛋減肥，那么這就不能太順便，黃瓜雞蛋減肥方法瘦身，那么選擇水煮雞蛋最為合適，這保證了其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被丟失，而且還對(duì)于減肥很有幫助。
　　黃瓜雞蛋減肥方法誤區(qū)二、煮蛋時(shí)間越長(zhǎng)越好
　　其實(shí)在水煮雞蛋，不一定要煮的時(shí)間太長(zhǎng)。雞蛋煮久了，這很容易破壞其雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而雞蛋中的的亞鐵離子和硫離子會(huì)生成一種人體很難消化、吸收的物質(zhì)，這很容易形成一種致癌物質(zhì)，對(duì)于身體很不利。
　　美味而營(yíng)養(yǎng)的黃瓜雞蛋減肥法，作為最為普通的飲食瘦身方法，在日常飲食中多多注意，相信絕對(duì)能夠減肥成功。
　　藥理學(xué)認(rèn)為黃瓜內(nèi)含丙醇二酸和纖維素，可以加快腸蠕動(dòng)、排泄及降低膽固醇。黃瓜熱量低，可以防治高血壓、高血脂和肥胖癥等。對(duì)于減肥中的妹子來(lái)說(shuō)，的確是一種理想蔬菜。效果和中醫(yī)經(jīng)絡(luò)減肥不相上下。然而，黃瓜雞蛋減肥法誤區(qū)也會(huì)影響減肥功效。
　　黃瓜雞蛋減肥法誤區(qū)有雞蛋怎么吃都可以。雞蛋的烹飪方法是多元化的，但對(duì)于想減肥的朋友而言，如何吃雞蛋是和關(guān)鍵問(wèn)題，不能隨便。黃瓜雞蛋減肥法最好要選擇水煮雞蛋，有效保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更有利于減肥。
　　黃瓜雞蛋減肥方法誤區(qū)二是雞蛋煮越久越好。水煮雞蛋不一定要煮很久的。煮久了反而容易破壞雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞蛋內(nèi)的亞鐵離子及硫離子會(huì)生成一種物質(zhì)，很難消化吸收。當(dāng)然，還要多加注意日常飲食，可以更快地瘦身成功。

四、黃瓜雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品，菜品口味清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜食用。這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的。

　　黃瓜
　　1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；
　　2. 抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效；
　　3. 防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
　　4. 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档停?br>　　5. 減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體；
　　6. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對(duì)改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
　　雞蛋
　　1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；
　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
　　3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。