2017年中國飲料行業(yè)市場分析:健康理念深入人心
中國報告大廳小編通過對中國飲料行業(yè)市場分析了解到,飲料行業(yè)雖然利潤高,但是也陷入了低速發(fā)展的困境,下文將對2017年中國飲料行業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢進行詳細解讀。
飲料行業(yè)發(fā)展活力不斷,市場上的產(chǎn)品形式也不斷翻新,各種功能飲料充斥市場,那么消費者更關(guān)注什么樣的功能飲料呢?
飲料產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,山寨產(chǎn)品層出不窮,真正能有自己品牌的公司屈指可數(shù)。銷售模式的創(chuàng)新,產(chǎn)品的創(chuàng)新就成為行業(yè)的巨大機會點。
飲料行業(yè)市場滿意的調(diào)查
中國質(zhì)量協(xié)會近日發(fā)布2016年飲料行業(yè)滿意度調(diào)查結(jié)果顯示,大健康概念是近年來流行的健康理念,消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低,健康化、個性化、功能化是未來消費者的主流需求。
調(diào)查顯示,消費者最偏好的飲料為包裝水,約24%的被訪者表示更青睞飲用包裝水;功能飲料和蛋白質(zhì)飲料的滿意度均超過80分,是消費者最滿意的飲料。功能飲料中的脈動、統(tǒng)一、紅牛,蛋白質(zhì)飲料中的味全、光明、露露深得消費者好評。
盡管包裝水以24%的偏好度位居各飲料之首,但其滿意度卻排在功能飲料、蛋白質(zhì)飲料、碳酸飲料之后;功能飲料、茶飲料、果汁飲料的偏好度十分接近,但其綜合滿意度指數(shù)卻相差甚遠。
調(diào)查顯示,注重大健康觀念的“60后”關(guān)注重點在包裝水和茶飲料上,喜歡新奇的“90后”則對功能飲料、包裝水和蛋白質(zhì)飲料最青睞。與此同時,果汁飲料近年來的消費者偏好度和認可度都在不斷下降,功能飲料的熱度則呈現(xiàn)持續(xù)升溫狀態(tài)。
飲料行業(yè)市場分析
軟飲料行業(yè)是我國發(fā)展的最快的行業(yè)之一,2003-2012年十年間,國內(nèi)軟飲料行業(yè)總產(chǎn)量由0.24億噸增長至1.30億噸,十年時間里產(chǎn)量規(guī)模增長4.5倍,復合增長率20.8%。行業(yè)增速遠高于同期國內(nèi)GDP增速,到2015年,總產(chǎn)量已經(jīng)達1.7億噸。2016年中國軟飲料產(chǎn)量18345.2萬噸,同比增長1.9%。
但軟飲料行業(yè)的現(xiàn)狀是產(chǎn)品利潤低、必須追求大規(guī)模才能盈利,而且產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,山寨產(chǎn)品層出不窮,真正能有自己品牌的公司屈指可數(shù)。銷售模式的創(chuàng)新,產(chǎn)品的創(chuàng)新就成為行業(yè)的巨大機會點。
據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心撰寫的2017-2022年中國瓶裝飲料行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告預(yù)測,隨著飲料消費的知識化趨勢,相比碳酸飲料,未來補充維生素和礦物質(zhì)的飲料將更具市場潛力。
在未來中國主流飲料市場,除植物蛋白用料、咖啡飲料、功能性飲料,水、清淡型飲料、植物草本、酸奶、含乳飲料也將占據(jù)市場要位。
此外,通過挖掘并滿足消費者個性化、社會化等方面的需求,培育消費者的飲用習慣,將是企業(yè)尋求新利潤增長點的重要途徑
2017年中國飲料行業(yè)市場分析總結(jié):隨著人們對健康觀念的提升,飲料市場也更加注重健康模式,健康飲料將在市場上占據(jù)一席之地。
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網(wǎng)址: 2017年中國飲料行業(yè)市場分析:健康理念深入人心 http://m.u1s5d6.cn/newsview744903.html
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