無(wú)油全麥酸奶面包,健康美味零失敗
無(wú)油全麥酸奶面包,健康美味零失?。?br> 用自制無(wú)糖酸奶做面包,健康又美味!添加了部分全麥面粉,麥香濃郁,低卡配方,一定要試試!
準(zhǔn)備食材:
高筋面粉230克
全麥面粉40克
干酵母4克
細(xì)砂糖22克
無(wú)糖酸奶220-230克左右
鹽3-4克
制作過(guò)程:
將除鹽以外的原料放入面包機(jī)桶內(nèi);
將盛有原料的內(nèi)桶固定在面包機(jī)中;
選擇“2”快速面包模式,按“啟動(dòng)”鍵;
十分鐘后加入鹽;
烘烤結(jié)束后,立即將內(nèi)桶從面包機(jī)中取出;
將面包從內(nèi)桶中取出,在烤網(wǎng)上晾涼。
??小提示:
不同面粉吸水性不一樣,要預(yù)留一部分酸奶,看狀態(tài)一點(diǎn)點(diǎn)添加。
全麥面粉也可以換成等量黑麥面粉。
可以根據(jù)喜好添加果干。
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網(wǎng)址: 無(wú)油全麥酸奶面包,健康美味零失敗 http://m.u1s5d6.cn/newsview741343.html
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