電飯煲版｜自制酸奶?0糖更健康?新手零失敗
酸奶不用再買啦！自己做的酸奶也太好吃了吧，營養(yǎng)健康！自己在家用電飯煲就能做！新手小白零失敗，快來試試吧
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制作步驟
1??準備材料：純牛奶500ML、菌種1g（家用酸奶發(fā)酵劑）、電飯煲
2??將電飯煲內(nèi)膽，用開水燙一下
3??奶鍋中加入純牛奶，小火溫?zé)幔?0度左右，關(guān)火加入1g菌種，攪拌均勻
4??將溫?zé)岬呐Ｄ碳尤雰?nèi)膽中，電飯煲選擇“酸奶”模式（時間8小時）靜靜等待發(fā)酵，酸奶就做好啦
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愛的小貼士
酸奶需要放冰箱冷藏
做的是無糖酸奶，有點酸，可加些蜂蜜、堅果麥片，水果、果醬等，調(diào)和一下，口感更棒哦
菌種是家用酸奶發(fā)酵劑，沒有菌種也可以用酸奶做引子
電飯煲、酸奶機有“酸奶”功能的都可以，沒有的話，可以電飯煲內(nèi)膽加入40度左右的溫水，加了菌種的純牛奶放入容器中，再將容器放到溫水中，電飯鍋按保溫8個小時左右
#筆記激勵計劃#

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