低卡脆皮年糕，減脂期也能大快朵頤！
誰能抗拒那種外焦里糯、醬香四溢的脆皮年糕呢？今天教大家用山藥做低卡版脆皮年糕，外脆里糯，醬香濃郁，熱量低到讓你吃撐也才300多大卡！減脂期也能大快朵頤，幸福感爆棚！

食材準(zhǔn)備：
山藥250克
木薯粉25克
韓式辣醬5克

制作步驟：
將山藥去皮后蒸熟，壓成細(xì)膩的泥狀。
加入木薯粉，揉成光滑不粘手的面團(tuán)。
取一小塊面團(tuán)，捏成長方形。
將年糕放入空氣炸鍋，以170度烤20分鐘，中途翻面（注意溫度不要太高，以免年糕破皮）。烤箱則以180度烤20分鐘，至外皮金黃變硬。
調(diào)制醬料：將5克韓式辣醬與辣椒粉、生抽、0卡糖混合，如果醬料太干，可以加一點(diǎn)清水。
烤熟的年糕刷上醬料，撒上少許芝麻。

趁熱吃，外皮焦脆，內(nèi)里軟糯，加上特制的醬料，香辣可口，簡直讓人停不下來！這一盤年糕，絕對(duì)讓你吃得過癮！

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