低卡脆皮年糕,減脂期也能大快朵頤
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月23日 02:38
低卡脆皮年糕,減脂期也能大快朵頤!
誰能抗拒那種外焦里糯、醬香四溢的脆皮年糕呢?今天教大家用山藥做低卡版脆皮年糕,外脆里糯,醬香濃郁,熱量低到讓你吃撐也才300多大卡!減脂期也能大快朵頤,幸福感爆棚!
食材準(zhǔn)備:
山藥250克
木薯粉25克
韓式辣醬5克
制作步驟:
將山藥去皮后蒸熟,壓成細(xì)膩的泥狀。
加入木薯粉,揉成光滑不粘手的面團(tuán)。
取一小塊面團(tuán),捏成長方形。
將年糕放入空氣炸鍋,以170度烤20分鐘,中途翻面(注意溫度不要太高,以免年糕破皮)。烤箱則以180度烤20分鐘,至外皮金黃變硬。
調(diào)制醬料:將5克韓式辣醬與辣椒粉、生抽、0卡糖混合,如果醬料太干,可以加一點(diǎn)清水。
烤熟的年糕刷上醬料,撒上少許芝麻。
趁熱吃,外皮焦脆,內(nèi)里軟糯,加上特制的醬料,香辣可口,簡直讓人停不下來!這一盤年糕,絕對(duì)讓你吃得過癮!
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