韓式年糕熱量 炒年糕熱量高嗎
年糕是由糯米制成的,炒年糕是很多人都喜歡吃的食物之一。很多減肥期間的人嘴饞想吃年糕,韓式炸雞里面的年糕熱量有多少呢,下面小編為大家解答一下。
韓式年糕熱量
韓國炒年糕的熱量(以100克可食部分計(jì))是93大卡(389千焦),單位熱量較低。
每100克韓國炒年糕的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
吃年糕會(huì)胖嗎
年糕是由糯米制作而成的,如果吃相同重量的大米的話,所攝入的熱量和吃的米飯的熱量應(yīng)該是差不多的。但是糯米升高血糖的速度比普通的大米速度快,而且糯米本身也是非常不易消化的食物,所以對(duì)于想要減肥的人群來說,如果吃太多的話,肯定是不合適的,會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。不過如果適量吃是可以的。
如果將年糕當(dāng)做主食來吃的話,應(yīng)該嚴(yán)格控制進(jìn)食量,最好是比平時(shí)吃的主食量稍微少一些,而且可以和一些其他的蔬菜、瘦肉等搭配起來食用,這樣可以減慢消化的速度,讓血糖升高的稍微慢一些。但是年糕的熱量非常高,如果將其作為零食或者菜肴吃的話,那么無形之中就攝入了很多的額外熱量,是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。
炒年糕熱量高嗎
年糕的眾多做法里面,炒年糕應(yīng)該算是一種比較常見也是最受歡迎的做法,但是炒年糕的熱量是非常高的。據(jù)統(tǒng)計(jì),每100克的炒年糕所含有的熱量為365大卡,這和很多的奶油、炸雞腿的熱量相當(dāng)了。這主要是因?yàn)槌茨旮庵械捻n國辣椒醬熱量是非常高的,每100克的韓國辣椒醬所含有的熱量為211大卡,比100克的年糕所含有的熱量都要高,所以用辣椒醬炒年糕熱量很高。
日本辣年糕的做法
準(zhǔn)備工作:綠豆糕入涼水侵泡30分鐘,大白菜切條,香腸切條(比綠豆糕稍微短些就可以了,太小了就吃不到了),胡蘿卜切片,不必過薄,圓蔥切割成條。
制作過程:鍋內(nèi)放進(jìn)少量油,燒開。放進(jìn)番茄醬煸炒,盛出預(yù)留(那樣較為香)。放進(jìn)一絲油,燒開(不必太少,由于也要燒菜)。油燒后放進(jìn)紅蘿卜、圓蔥爆鍋,半生不熟就可以。放進(jìn)大白菜再次爆鍋,大白菜7分熟上下。放進(jìn)涼水,量是稍微浸入鍋內(nèi)全部原材料。水燒開后放進(jìn)綠豆糕、沙司和韓式辣醬(我將一小盒子大概200g的辣椒醬,買了的辣椒醬沒有什么味兒,因此放的比較多)。蓋上蓋子,中火烤,等水份漸漸地收濕。水份放好后,煸炒下就可以起鍋了。
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