核心提示：藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，藍莓原產(chǎn)于美洲，在國內(nèi)藍莓水果是比較少見的，但是，藍莓的價值很高，它有保護視力、防治便秘、預(yù)防癌癥等功效。藍莓有什么吃法呢？接下來我們就來了解一下藍莓的功效與作用以及有何種吃法吧！

　　藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，藍莓原產(chǎn)于美洲，在國內(nèi)藍莓水果是比較少見的，但是，藍莓的價值很高，它有保護視力、防治便秘、預(yù)防癌癥等功效。藍莓有什么吃法呢？接下來我們就來了解一下藍莓的功效與作用以及有何種吃法吧！

　　藍莓有哪些功效呢？

　　1、有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

　　2、降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

　　3、預(yù)防癌癥。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

　　4、防治便秘。1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。

　　5、改善睡眠。藍莓中的花青素能夠進入細胞，防護細胞膜不受自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍莓中的花青素還能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量。

　　6、增強免疫力

　　研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。

　　7、減小肚腩

　　藍莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。

　　8、提高腦力

　　藍莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

    藍莓有什么吃法呢？

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