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無(wú)糖飲料真的健康嗎 無(wú)糖飲料對(duì)血糖影響

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 22:40

無(wú)糖飲料真的健康嗎

無(wú)糖飲料在保留飲料甜味口感的同時(shí)能減少能量攝入,聽(tīng)起來(lái)讓人心動(dòng)。但“無(wú)糖”就沒(méi)有缺點(diǎn)嗎?

首先,“無(wú)糖”不是真的沒(méi)有添加“糖”,而是無(wú)蔗糖。一些產(chǎn)品標(biāo)注“不添加糖”,但很可能添加了糊精、糖漿、蜂蜜、蛋白糖等。葡萄糖是人體可以直接吸收利用的單糖,血糖檢測(cè)也指的是檢測(cè)血液中的葡萄糖含量。果糖、乳糖等則需要先隨血液到達(dá)肝臟,進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化變成葡萄糖才可以被人體利用。所以配料表上的果葡糖漿、麥芽糊精等成分同樣可以升高血糖,并且它們的升血糖效率比蔗糖還要高。

還有一些打著純天然無(wú)添加噱頭的果汁產(chǎn)品,雖然是0蔗糖添加,但使用的果汁、乳制品等原材料本身就含糖量極高,糖尿病患者需要特別注意。

觀察某些產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表會(huì)發(fā)現(xiàn),沒(méi)有添加糖卻仍有不少能量,這是因?yàn)樘菗Q成了某些“糖醇”。化學(xué)結(jié)構(gòu)的改變,使得它們升血糖的影響降低,但因?yàn)樘鹞兜膿p失,在產(chǎn)品中加入的量并不少,產(chǎn)生的熱量也是不可忽略的。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,出于減肥目的喝無(wú)糖飲料,很可能會(huì)因?yàn)榇竽X接受到甜味信號(hào),卻發(fā)現(xiàn)血糖沒(méi)有上升而增加對(duì)糖的渴望。這種“欺騙”還會(huì)使得胰島素敏感性下降,人體組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用能力減弱,可能帶來(lái)肥胖和糖尿病的隱患。

總的來(lái)說(shuō),不要把“無(wú)糖”“低糖”飲料當(dāng)做健康食品,過(guò)量飲用還是會(huì)對(duì)身體造成危害。如果日常只是偶爾喝一次,沒(méi)有太多負(fù)擔(dān)。但出于減肥目的把飲料當(dāng)成每日必需就需要警惕。另外,在購(gòu)買時(shí),不要只看商品包裝上的“無(wú)糖”“低糖”,而是要看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表中是否有不適合自己的添加糖。

無(wú)糖飲料對(duì)血糖影響

無(wú)糖的飲料是對(duì)于血糖有影響的。市面上所說(shuō)的無(wú)糖飲料和無(wú)糖的可樂(lè)或雪碧,均是含有蔗糖的,都是會(huì)影響血糖的。其實(shí)在無(wú)糖飲料或者是紅茶或者奶茶中,所含的糖的比例是相當(dāng)于6到7塊兒方糖的比例,所以長(zhǎng)期攝入無(wú)糖飲料對(duì)血糖是有影響的。由于無(wú)糖飲料中可能會(huì)含有引起如碳水化合物增多的表現(xiàn),所以無(wú)糖的飲料也不是健康的飲品,對(duì)于糖尿病患者或者是屬于糖耐量減低肥胖的人群,不建議長(zhǎng)期攝入無(wú)糖飲料。此類的飲品中其實(shí)含糖的,含糖的濃度是相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較高的,長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致體重增加,糖耐量減低,出現(xiàn)血糖異常。

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