首頁(yè) 資訊提高體質(zhì)的晚餐，有魚(yú)有肉4道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富防止感冒

提高體質(zhì)的晚餐，有魚(yú)有肉4道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富防止感冒

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 21:12

　　今天晚餐被老公和孩子夸贊，老公說(shuō)了，有魚(yú)有肉很適合現(xiàn)在，增強(qiáng)體質(zhì)防感冒；再一個(gè)是我很用心，孩子吃魚(yú)挑刺費(fèi)勁，還單獨(dú)給做了魚(yú)丸，這個(gè)媽媽給滿分。

　　那是，愛(ài)感冒的冬季就要吃點(diǎn)好的，用心做飯，營(yíng)養(yǎng)豐富，家人身體好才不會(huì)鬧毛病哦

　　提高體質(zhì)的晚餐，有魚(yú)有肉4道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富防止感冒~

　　瞧瞧我家晚餐吃的啥：素炒綠豆芽，燒黃魚(yú)，蘿卜絲魚(yú)丸湯，西蘭花口蘑炒肉，主食是米飯

　　四道菜，花錢(qián)不多，家人吃得開(kāi)心，吃滿足哦，全家身體棒棒的，安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)冬。

　　西蘭花口蘑炒肉，孩子吃的菜。西蘭花，含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力；西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，也能提高人體免疫功能。

　　西蘭花口蘑炒肉，食材是豬肥瘦肉，西蘭花和口蘑。先把西蘭花和口蘑焯水后再過(guò)涼，避免變色；再炒肥瘦肉片，放蔥花和姜末炒香，放味極鮮醬油提色，倒入西蘭花和口蘑大火煸炒，加鹽調(diào)味即可出鍋。

　　家常燒黃魚(yú)黃魚(yú)，滋補(bǔ)佳品，黃魚(yú)含有的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，食養(yǎng)補(bǔ)氣，健脾開(kāi)胃。

　　做法：主要食材是黃魚(yú)。黃魚(yú)處理干凈后打花刀，放料酒和姜片腌5分鐘去腥；炒鍋熱油煎黃魚(yú)兩面變黃，鍋內(nèi)油溫上來(lái)后順鍋邊烹入米醋，蓋上蓋子燜10秒，加入開(kāi)水，放蔥姜蒜、八角、花椒、料酒、白糖、鹽，大火燒開(kāi)中火燉，汁少許就可以出鍋了

　　素炒綠豆芽，綠豆芽，晚餐吃減少膽固醇的堆積；富含粗纖維防止便秘

　　做法：主要食材是綠豆芽。鍋內(nèi)放植物油，加幾?；ń氛ǖ筋伾l(fā)黑，扔掉不要；開(kāi)大火，放入洗凈并控水的綠豆芽，快速順鍋邊淋入米醋，大火翻炒至微蔫，加少許糖炒勻，加鹽調(diào)味出鍋

　　蘿卜絲魚(yú)丸湯，孩子的菜。說(shuō)是魚(yú)丸湯，其實(shí)丸子更多。食材用到的是巴沙魚(yú)柳和白蘿卜。巴沙魚(yú)肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高，好消化易吸收，適合孩子吃。白蘿卜，被稱(chēng)為“自然消化劑”，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　蘿卜絲魚(yú)丸湯做法：巴沙魚(yú)柳剁成肉泥，加少許水?dāng)囎虧?rùn)，放白胡椒粉、姜粉、鹽、玉米淀粉，順時(shí)針攪上勁備用；白蘿卜削皮擦絲，冷水入小鍋煮開(kāi)2分鐘，轉(zhuǎn)最小火，往鍋里做魚(yú)丸，待魚(yú)丸浮起來(lái)，放鹽調(diào)味就可以了。要點(diǎn)，做丸子不能大開(kāi)鍋，似開(kāi)非開(kāi)煨熟。

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