1、熱量缺口是什么
減肥有一條鐵律，就是身體消耗的能量要大于攝取的。
消耗的能量是用來維持各種器官的運(yùn)轉(zhuǎn)，身體的發(fā)熱，走路時(shí)提供燃料等等一切“活”“動(dòng)”。
而攝取能量的來源基本就是吃喝，除了少數(shù)需要或喜歡注射營養(yǎng)的（比如醫(yī)院吊葡萄糖）。
一天吃喝的總量如果不足以供應(yīng)消耗的總量就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)缺口，人體就會(huì)分解身體的“肉”來補(bǔ)充，減肥就實(shí)現(xiàn)了。
這個(gè)缺口就被稱作熱量缺口，等于人體攝取的總能量 - 消耗的總能量。
通常以天來計(jì)算，以千卡路里為單位（1千卡路里=1大卡=1000卡路里=4.186千焦耳）
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2、要減肥，缺口多少合適？
這里面包含兩個(gè)問題：
想減幾斤 多少缺口是安全的第一個(gè)問題是意愿，比如想一個(gè)月減10斤，那簡單直接的換算到熱量缺口就是1167千卡/天（7000*10/2/30），這意味著正常來說我們想月底瘦10斤（脂肪），那每天得實(shí)現(xiàn)1167千卡的缺口。
但事情沒這么簡單，第二個(gè)問題同樣重要，因?yàn)檫@個(gè)1167千卡的缺口對(duì)某些人可能是危險(xiǎn)的，會(huì)損害健康。
比如一個(gè)體重不大的女生，基礎(chǔ)代謝1200千卡，其它消耗500大卡，總消耗是1700大卡每天，在這種情況下她設(shè)1167的缺口是危險(xiǎn)的，可能嚴(yán)重?fù)p害健康并很容易反彈。
傷害輕則面黃肌瘦、營養(yǎng)不良，重則厭食直接影響生理。
那多大的缺口是合適的呢？
很遺憾，又一次因人而異，背后許多的相關(guān)狀態(tài)和條件都會(huì)影響它。比如體脂率、基礎(chǔ)代謝量會(huì)決定消耗基礎(chǔ)；日?；顒?dòng)量、不同強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量等等會(huì)不同程度的拉大上限；還有攝取的食物結(jié)構(gòu)等直接作用到缺口的大小。
這里特別指出運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度帶來的整體影響。
針對(duì)不同強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)身體會(huì)采用不同的供能方式，比如劇烈的有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)以（?。┨窃獮橹饕芰縼碓?，而溫和的有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)以脂肪供能為主。
由于這種不同強(qiáng)度帶來的影響，就需要對(duì)這些消耗進(jìn)行詳細(xì)計(jì)算，通過對(duì)這各種狀態(tài)進(jìn)行綜合考慮，來進(jìn)行能量補(bǔ)充（攝?。┑暮侠硪?guī)劃，簡單說也就是決定怎么吃。
那怎么計(jì)算呢？
3、計(jì)算公式
消耗，就是一天里身體使用的所有能量。大致可包括基礎(chǔ)代謝，日常的活動(dòng)（如走路、打字、說話、擁抱、kiss...），運(yùn)動(dòng)，食物熱效應(yīng)，過氧消耗（EPOC）六大部分。具體計(jì)算就不展開了。 關(guān)于攝取，挑戰(zhàn)有兩部分：控制總量，控制熱量缺口。滿足身體所需的各種營養(yǎng)素，否則影響健康容易反彈。比如極端例子只吃肥肉，控制熱量，最后也可以瘦，但身體會(huì)壞掉。所以作為核心的計(jì)算是要統(tǒng)計(jì)好總消耗，根據(jù)不同的消耗狀態(tài)（比如運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度），結(jié)合自己的目標(biāo)（比如增肌還是保持），來合理的安排飲食。
