原標題：夏天上火怎么喝茶最好 教你如何自制涼茶

　　夏天上火要怎么辦呢？通常在夏天上火時都會選擇喝涼茶，涼茶雖然具有瀉火的功效，但是也是不能隨意飲用的。今天，為大家具體介紹一下如何自制涼茶，以及涼茶的飲用禁忌，千萬別錯過了。

　　夏天自制涼茶的方法

　　西瓜皮涼茶：將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

　　薄荷涼茶：薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。

　　香蘭涼茶：藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，加500毫升開水，上蓋悶5分鐘，冷卻待飲。這款涼茶有解熱祛風、清暑化濕、開胃止嘔的作用，有助于預防中暑，適合風熱感冒初期的患者，但陰虛火旺的患者不宜食用。

　　陳皮茶：將陳皮10克洗凈，撕成小塊，開水沖泡，10分鐘后去渣，放入少量白糖。冰鎮(zhèn)后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者不宜多食。

　　鮮藕涼茶：鮮藕75克，洗凈切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下2/3，放入適量的白糖，冷卻后即可飲用。此款涼茶有去火化淤、養(yǎng)胃滋陰的功效，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼，產婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器，以免發(fā)黑。

　　那么，在喝涼茶時應該注意哪些呢？

　　夏天喝涼茶的禁忌

　　不宜喝苦寒的涼茶。中醫(yī)說“形寒飲冷則傷肺”、“強入冷水則傷腎”，喝苦寒的涼茶對肺和腎不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一樣，他們本來就脾胃虛弱，受不得寒涼。要是喝一般大人常喝的涼茶，比如涼茶鋪那些，未免太過苦寒，易傷脾胃，脾胃虛了運化不好，就容易濕滯上火。若是嬰幼兒時期就常喝五花茶、黃連水、臘梅花等涼性過重的涼茶，對體質還可能造成終生影響，今后再想調理也難了。

　　不宜長時間喝涼茶。涼茶畢竟有中藥成分，就算是藥性偏平性，喝多了也傷脾胃，更別說經年累月地喝，破壞了腸道微生態(tài)的平衡，身體免疫力弱了，發(fā)生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的幾率也會升高。因此，涼茶不宜長時間喝。

　　不宜用涼茶來治病。喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘等這些都是“上火”的癥狀，喝點涼茶就好了。但有時卻未必如此，呼吸道感染也會喉嚨痛，便秘可能是胃動力不足，爛牙通常伴隨口臭。若是一味喝涼茶對付，以為涼茶也能治病，沒準就耽誤了病情。

　　不宜人人用一方。一煲涼茶老少都喝，一個方子好多人用，按西醫(yī)的理論再正常不過，在中醫(yī)看來卻極不妥當。中醫(yī)強調辨證論治，就算是喝涼茶，也要根據(jù)具體情況具體用方，否則，喝了不但可能沒效，還會產生副作用。因此，人們要根據(jù)身身體質及癥狀等因素綜合考慮，選擇適宜的涼茶。

　　除了以上涼茶外，還有一些茶飲也是適合在夏天喝的。

　　夏天喝什么茶好

　　麥冬茶，取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻后當茶喝。本茶適用于糖尿病患者夏季防暑飲用。

　　麥芽山楂茶，焦麥芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小時，煎湯服用。本茶適宜于納差、便溏或成人高血脂，小兒食積也可飲用，但哺乳期婦女不宜服用，因麥芽有輕度回乳作用。

　　雙花茶，金銀花15克，白菊花10克，用開水沖泡代茶飲。本茶有清熱解毒、祛暑消炎的功效，適用于流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。

　　百合大棗茶，百合干品20克（或鮮百合50克），浸泡4小時，煮沸后加入大棗20枚，白糖少許，同煎備服。本茶養(yǎng)陰潤肺、安心寧神，適宜于肺胃陰虛，口渴唇燥，失眠或干咳不止，對病后余熱未清或痛風患者尤宜。

　　苦瓜解暑茶，將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風處陰干，取下洗凈，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中，以沸水沖沏，悶半小時，可頻頻飲用。本茶有清熱解暑除煩之功效，適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。

　　菊花龍井茶，菊花10克，龍井茶5克，和勻放茶杯內，沖入開水，加蓋泡10分鐘后飲服。本茶有疏散風熱、清肝明目的功效，對早期高血壓、風熱頭痛、結膜炎等癥有輔助治療作用。

　　在夏天喝茶瀉火一定要選擇適合自己的。

(責編：王亞微、權娟)

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