我省將出臺茶樓茶館服務規(guī)范 鼓勵提供四川蓋碗茶茶藝服務

　　茶館是四川人業(yè)余生活、商務洽談的重要選擇地之一。成都市現(xiàn)有茶館3500余家，全省茶館超過5萬家，我省是全國茶館最多的省份。2014年，省政府發(fā)布《關于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉型升級建設產(chǎn)業(yè)強省的意見》明確提出，到2020年要建成千億茶產(chǎn)業(yè)，茶館業(yè)作為茶產(chǎn)業(yè)的消費終端，是茶產(chǎn)業(yè)中“從茶山到茶杯”的重要一環(huán)。

　　為引導茶樓茶館業(yè)規(guī)范操作，促進茶樓茶館行業(yè)更好地發(fā)展，我省的服務規(guī)范在借鑒其他省份經(jīng)驗的基礎上，有多條內容具有四川特色。諸如：“鼓勵提供四川蓋碗茶和長嘴壺等茶藝服務”“控制室內空氣質量，有條件的茶樓應建立吸煙區(qū)與禁煙區(qū)”“重視飲水安全與健康，配備飲用水凈化系統(tǒng)，或使用礦泉水泡茶”“在經(jīng)營過程中，倡導健康的休閑娛樂活動”“收銀時應唱收唱付，有條件的可配備POS機提供銀行卡結算服務”“建立消費者服務評價體系，及時傾聽顧客意見，建立持續(xù)改進機制，不斷提升服務質量?！薄皢T工不準許出現(xiàn)如剔牙、撓頭皮、修指甲、打哈欠等不文雅的舉止”。

　　“這是一個推薦性規(guī)范，希望發(fā)揮改造和提升行業(yè)的經(jīng)營管理、服務質量、員工規(guī)范等方面的引領作用?！彼拇ú桊^協(xié)會監(jiān)事長陳萬軍表示，根據(jù)兩年多調查，按照這些標準經(jīng)營的茶樓一般都有較好的市場效益。（記者 劉星）

責任編輯： 張競

我省將出臺茶樓茶館服務規(guī)范 鼓勵提供四川蓋碗茶茶藝服務

2016年01月15日 07時42分 來源: 四川日報

　　茶館是四川人業(yè)余生活、商務洽談的重要選擇地之一。成都市現(xiàn)有茶館3500余家，全省茶館超過5萬家，我省是全國茶館最多的省份。2014年，省政府發(fā)布《關于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉型升級建設產(chǎn)業(yè)強省的意見》明確提出，到2020年要建成千億茶產(chǎn)業(yè)，茶館業(yè)作為茶產(chǎn)業(yè)的消費終端，是茶產(chǎn)業(yè)中“從茶山到茶杯”的重要一環(huán)。

　　為引導茶樓茶館業(yè)規(guī)范操作，促進茶樓茶館行業(yè)更好地發(fā)展，我省的服務規(guī)范在借鑒其他省份經(jīng)驗的基礎上，有多條內容具有四川特色。諸如：“鼓勵提供四川蓋碗茶和長嘴壺等茶藝服務”“控制室內空氣質量，有條件的茶樓應建立吸煙區(qū)與禁煙區(qū)”“重視飲水安全與健康，配備飲用水凈化系統(tǒng)，或使用礦泉水泡茶”“在經(jīng)營過程中，倡導健康的休閑娛樂活動”“收銀時應唱收唱付，有條件的可配備POS機提供銀行卡結算服務”“建立消費者服務評價體系，及時傾聽顧客意見，建立持續(xù)改進機制，不斷提升服務質量。”“員工不準許出現(xiàn)如剔牙、撓頭皮、修指甲、打哈欠等不文雅的舉止”。

　　“這是一個推薦性規(guī)范，希望發(fā)揮改造和提升行業(yè)的經(jīng)營管理、服務質量、員工規(guī)范等方面的引領作用?！彼拇ú桊^協(xié)會監(jiān)事長陳萬軍表示，根據(jù)兩年多調查，按照這些標準經(jīng)營的茶樓一般都有較好的市場效益。（記者 劉星）

責任編輯： 張競

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