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“今天太忙了，沒有買菜，隨便做點又怕女兒吃的不舒心，所以做了這款炒飯，美味有營養(yǎng)，很好做，女兒很喜歡！”

食材明細

五彩營養(yǎng)炒飯的做法步驟

1

準(zhǔn)備好豬里脊肉、香菇丁、豆干丁和蔥丁備用。

2

甜玉米粒、青毛豆粒和胡蘿卜丁用開水焯出備用。

3

熟米飯。

4

炒鍋燒熱，加入食用油，蔥花爆香，再加入豬里脊肉翻炒。

5

將香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡蘿卜丁依次放入鍋中。

6

加入熟米飯和少許鹽翻炒均勻，即可出鍋。

小竅門

為了讓豬里脊肉肉質(zhì)嫩滑，可以在切好后加入少許小蘇打水，攪拌均勻，靜置十分鐘，然后用水把肉沖洗干凈，以免留下小蘇打的味道，菜出鍋后，你會發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)非常嫩滑！

來自 美食天下 吃遍天下29 的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：主食  家常菜  

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主食家常菜

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