這幾年「哥本哈根 13 天減肥食譜」很火，這個(gè)食譜的特點(diǎn)是低碳水高蛋白，所以富含碳水的主食、蔬果幾乎都不讓吃，但是可以吃肉、蛋，低碳水的蔬菜如芹菜、生菜、菠菜等也可以放開(kāi)吃。

很多明星也在用，公開(kāi)微博直播就有林允，可惜沒(méi)減肥成功。

圖片來(lái)源：新浪微博

「哥本哈根 13 天減肥食譜」每天能量平均在 612～779 千卡之間，屬于極低能量飲食，嚴(yán)重能量虧空，不瘦才怪；

另外平均每天碳水 57 克，如此低的碳水會(huì)引起生酮反應(yīng)，也會(huì)讓人呼呼瘦。

變相節(jié)食

容易反彈，危害還多

哥本哈根減肥法的核心是極低能量和高蛋白。

極低能量減肥減得快反彈也快，另外還可能引起乏力、頭暈、虛弱、畏寒、貧血、脫發(fā)、月經(jīng)延甚至閉經(jīng)、皮膚干燥和松弛等副作用，還可能增加膽結(jié)石、痛風(fēng)疾病風(fēng)險(xiǎn)。

《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)（2016）》建議該方法必須在醫(yī)生嚴(yán)格指導(dǎo)下進(jìn)行，以免出現(xiàn)并發(fā)癥。

蛋白供能比超過(guò) 20% 就是高蛋白飲食，但是蛋白攝入太高（供能比超過(guò) 30%）會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)和骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)食譜的蛋白供能比竟高達(dá) 35.8%～46.6%。

沒(méi)想到，哥本哈根還是個(gè)偽概念

分析完食譜后，我想了解一下它是不是和 Atkins Diet、Keto Diet、Paleo Diet 一樣在國(guó)際上也很盛行。

是輸入哥本哈根官方網(wǎng)站英文版的名字「Copenhagen diet」在國(guó)內(nèi)外各大權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)都搜了個(gè)遍，竟然連個(gè)影也沒(méi)搜到。

再調(diào)查才知道，「哥本哈根」原來(lái)是某網(wǎng)絡(luò)公司為了賺錢給這個(gè)減肥方法起的洋名，這個(gè)公司注冊(cè)于 2013 年，在網(wǎng)上可以搜到的「哥本哈根減肥」的信息最早也是 2013 年，看來(lái)是公司注冊(cè)后就開(kāi)始了大規(guī)模推廣。

上當(dāng)?shù)娜司钩f(wàn)，讓人痛心

使用這個(gè)不靠譜方法減肥的人竟超過(guò)千萬(wàn)，真是讓人痛心，而官宣還說(shuō)自己是專注健康飲食瘦身的 App，厚顏無(wú)恥。

另外這個(gè)食譜面向用戶免費(fèi)，但卻告訴你餐單中的所有食材都不能輕易替換，你可以通過(guò) APP 直接購(gòu)買食材，看來(lái)食譜就是幌子，賣食材賺錢才是本質(zhì)。

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