一、最適合秋季滋補(bǔ)的五款藥膳

　　1、山楂首烏湯：

　　取山楂15克，何首烏15克。將山楂、何首烏分別洗凈，切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬2小時(shí)，再煎煮藥1小時(shí)，去渣取湯，日服1劑，分2次溫服。具有滋補(bǔ)肝腎、和血通脈、降血脂的功效，適用于肥胖病'高血脂癥，以及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴、健忘、遺精、腰膝酸軟等癥。

　　2、山楂玉米須湯：

　　取山楂10克，玉米須50克。將山楂洗凈打碎，與洗凈的玉米一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，煎湯，日服數(shù)次，不拘時(shí)。具有補(bǔ)益脾胃、利尿消腫、降血脂的功效，適用于減肥。

　　3、竹蓀銀耳湯：

　　取竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。先將竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)洗凈去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加細(xì)鹽'味精調(diào)味，佐餐食用。具有減肥、美容的功效，適用于消除腹壁脂肪。

　　4、鳳菇豆腐湯：

　　取鮮鳳尾菇100克，豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油適量。先將鳳尾菇去雜質(zhì)洗凈，撕成薄片;豆腐洗凈切成小塊。凈鍋置火上，加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、蔥花，佐餐食用。具有健脾胃、明目、祛脂減肥的功效，適用于肥胖癥、目赤腫痛等。

　　5、竹蓀蓮孫湯：

　　取于竹蓀25克，鮮蓮子50克，嫩絲瓜500克，筍片50克，高湯、精鹽、味精適量。先將竹蓀用冷水發(fā)好洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊，放在冷水中浸泡;鮮蓮子放沸水鍋水氽10分鐘，刷去蓮衣?lián)破?，洗凈后用冷水中浸?絲瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片;竹蓀、鮮蓮子、筍片一起下沸水鍋，內(nèi)分鐘后撈出，入入湯碗內(nèi)。精鹽、味精、高湯入入另一鍋中，煮沸后出鍋，盛入放竹蓀的湯碗內(nèi)，佐餐食用。具有滋補(bǔ)、清熱、消痰、利水、減速肥、健身的功效，適用于單純性肥胖癥。

二、七款養(yǎng)生藥膳湯秋季喝出好身體

　　1、蟲草熟地老鴨湯

　　原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈;老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳，洗凈后飛水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi)，置于燉盅里，加開水適量，文火隔水燉3小時(shí)。調(diào)味后即可食用。

　　功效：滋腎補(bǔ)肺、潤燥止咳。

　　2、紫蘇生姜紅棗湯

　　原料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克

　　制作方法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸，之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

　　功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　3、胡椒豬肚湯

　　原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個(gè)，

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：先將豬肚洗凈，鍋內(nèi)注水，將豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、味精即可食用。

　　功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

　　4、太子參燉雞湯

　　原料：太子參8克，雞250克

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：將雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個(gè)小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

　　禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

　　適合人群：體虛或產(chǎn)后虛弱的女性。

　　5、枸杞海參鴿蛋湯

　　原料：海參25克，枸杞子25克，鴿蛋150克

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：將海參切成條狀，把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒后，加入適量水，把海參放入鍋內(nèi)，水開后，加入調(diào)料，鴿蛋，用大火煮20分鐘后放入枸杞子，改為小火燉10分鐘左右，即可食用。

　　功效：補(bǔ)肝腎，益精氣，豐肌膚。

　　6、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯

　　原料：鹿肉300克，當(dāng)歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克

　　調(diào)料：鹽適量

　　制作方法：將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水，然后換清水入鍋。加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時(shí)。爛熟后放入鹽，稍煮即可

　　功效：補(bǔ)血和血，益氣調(diào)經(jīng)，特別適合于貧血女性。

　　7、杜蓉豬腰湯

　　原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：將豬腰剔去筋膜，切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟，再放入鹽稍煮即可。

　　功效：滋陰助陽，溫理補(bǔ)腎。

三、秋季瘦身效果最好4款減肥湯

　　冬瓜瘦身湯

　　很多人都知道，冬瓜是有很好的利尿減肥功效的，所以說，很多通過飲食來減肥的姑娘都會選擇冬瓜作為減肥食物的食材。而冬瓜瘦身湯就是其中很受歡迎的一款瘦身美食。冬瓜瘦身湯不僅味道好吃，減肥效果好，而且做法也很簡單。

　　所需食材：冬瓜、豆腐、豌豆

　　制作方法：首先，要先將冬瓜去掉皮之后清洗干凈，然后切成麻將大小的冬瓜塊兒。之后，將豆腐也切成豆腐塊兒。然后，在油鍋當(dāng)中放入適量的油，先把冬瓜在油鍋當(dāng)中爆炒一下，然后把豌豆和豆腐也加入到鍋中來炒。等到快要炒熟的時(shí)候，在鍋內(nèi)加入適量的清水，用小火煮開之后，加入適量的調(diào)味料就可以直接食用了。怎么樣?冬瓜瘦身湯的做法是不是很簡單呢?

　　荷葉減肥湯

　　一直以來，很多人都會通過喝荷葉茶來減肥，可見荷葉的減肥功效是很顯著的。而除了荷葉之外，荷葉減肥湯也是一款很不錯(cuò)的減肥靚湯。荷葉減肥湯不僅可以利尿去濕，還可以很好的降血壓降血脂，減肥瘦身，滋潤皮膚。所以說，對于女性來說，經(jīng)常做一些荷葉減肥湯，對瘦身美容都是有很好的功效的。

　　所需食材：新鮮荷葉(干荷葉)、冬瓜、薏仁、扁豆、生姜

　　制作方法：首先，要先將冬瓜清洗干凈，然后帶皮一起切成冬瓜塊兒。之后，將薏仁、扁豆、生姜清洗干凈，生姜切成姜片。然后，在鍋內(nèi)加入適量的清水，先燒開，燒開之后把冬瓜、扁豆、薏仁和生姜一起放入到鍋中，加入適量的調(diào)味料，用中火煮熟就可以食用了。

　　冬菇菠菜減肥湯

　　很多人都只知道菠菜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，卻不知道冬瓜和菠菜一起來煮湯的話，瘦身效果也是很不錯(cuò)的?，F(xiàn)在我們就一起來看看，冬菇菠菜減肥湯具體該怎么制作吧。

　　所需食材：冬菇、菠菜、高湯、姜、白砂糖

　　制作方法：首先，要先將冬菇清洗干凈，然后在清水當(dāng)中浸泡到軟，之后從水中撈出來切成冬菇片。之后，將菠菜和姜清洗干凈之后，切成菠菜段和姜片。緊接著，在炒鍋內(nèi)加入少量的油，然后先把姜片爆炒一下，然后將冬瓜倒入到鍋中翻炒幾下。之后，把高湯加入到鍋中，煮開之后，再加入菠菜和調(diào)味料，菠菜煮熟之后就可以直接食用了。

　　苦瓜竹筍湯

　　苦瓜竹筍湯是人們生活中很常見的一款美味湯品，其實(shí)，苦瓜竹筍湯不僅味道好喝，還有很好的消脂解毒的功效。常喝苦瓜竹筍湯不僅可以增強(qiáng)人體的免疫力，還有很好的溶解脂肪的功效，減肥效果可是很佳的。

　　所需食材：苦瓜、竹筍、蘿卜、蝦皮、姜

　　制作方法：首先，要先將竹筍去皮之后清洗干凈，然后在開水當(dāng)中燙一下。之后，將苦瓜去皮去瓤之后清洗干凈，切成段。將蘿卜清洗干凈之后切成塊兒。然后，在砂鍋內(nèi)加入適量的清水，在清水當(dāng)中放入姜片和蝦皮，然后用大火燒開。燒開之后，再把竹筍加入到鍋中，用中火煮20分鐘左右的時(shí)間，然后把苦瓜和蘿卜都加入到鍋中，煮大概10分鐘，加入調(diào)味料，減半均勻之后就可以了。

四、哪些減肥湯有助于秋季減肥

　　1、鯽魚湯

　　水芹菜半斤、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢。

　　做法：鯽魚用油先煎過，再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個(gè)鐘頭即可。

　　功效：能有效地消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。

　　2、瘦肉湯

　　黨參5錢、車前子3錢(用布包好)、澤瀉3錢、淮山4錢、山楂2錢、瘦肉8兩。

　　做法：將全部材料以3大碗水，煮2~3小時(shí)，水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉。燉好之后當(dāng)午餐吃，肉可吃，這樣才會飽。早晚還要維持正常飲食，不要吃太油膩，也不要吃太多有淀粉類的東西，這樣效果會更明顯。

　　3、雞湯

　　雞胸骨1副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹。

　　做法：先將雞骨燙過之后，將血水及浮油撈干凈，將人參須、竹筍、雞骨一起放入鍋中，燉到水開為止。最后放入蛤蜊、蛤蜊開口即可。

　　功效：此款湯是順氣減肥湯，有助于油脂排泄，幫助體內(nèi)氣血循環(huán)變好，油脂跟脂肪就會順利的經(jīng)由新陳代謝排解。

　　以上為大家介紹的就是腰部的快速減肥食譜配方，在炎熱的夏季來臨之際誰也不想把自己的肉肉暴露給別人，因此，那些勵(lì)志要快速減肥的MM們要行動起來了。想要瘦身就從腰部開始吧!快速減肥是每個(gè)女人的夢想，一定要馬上行動了哦!

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