首頁 資訊 冬天喝鐵觀音,老茶人友情提醒,這些知識(shí)點(diǎn)要掌握!

冬天喝鐵觀音,老茶人友情提醒,這些知識(shí)點(diǎn)要掌握!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月21日 23:08

義芳君說茶 | 第958期原創(chuàng)茶說

01

日子如行云流水,冷不防就進(jìn)入了冬季。街上冷風(fēng)呼嘯而過,周邊的林木枝丫禿立,一切顯得蕭索寒涼。

剛到茶室,趕緊給自己沏上一杯熱茶。手捧著熱茶,佇立窗前,義芳君不禁想起了普希金那句著名的詩句:“冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?”

茶人的春天,始終藏在一杯暖心的熱茶里。

此時(shí),茶杯雖已離手,但手心尚溫,嘴有余香?;蛟S,喝茶莫過于此,一縷心香讓這灰暗的天空多了一絲暖意和光線,讓普通的日子多了一些些意趣,讓冰冷的現(xiàn)實(shí)多了一絲絲令人溫暖的善意吧。

望著窗外略顯寂寥的馬路,義芳君不禁深呷了一口茶湯……今日份的喝茶,還是那熟悉的、帶點(diǎn)老叢木質(zhì)味的一口蘭花幽香,茶湯金黃透亮的老樅紅心鐵觀音……

02

說到冬季喝鐵觀音,雖然有些茶友心里一直犯嘀咕,這真的好嗎?

我想,也許他們是受到那句“春飲花,夏飲綠,秋飲青,冬飲紅”傳統(tǒng)說法的影響吧,如同許多茶友下意識(shí)地認(rèn)為冬天不適合喝綠茶。

的確,有些少喝,或者并不懂鐵觀音的茶友,甚至將清香型鐵觀音也當(dāng)作是綠茶。

須知!

鐵觀音是閩南烏龍茶眾多品系中最廣為人知的佼佼者,工藝上屬于典型的半發(fā)酵茶類,茶性不偏不倚,可謂是男女老少皆宜。

實(shí)際上冬天喝點(diǎn)鐵觀音,不僅十分應(yīng)景,還很有利于身心健康。

為什么呢?以下這三個(gè)知識(shí)點(diǎn),建議愛茶人都看一看哦:

其一,冬天氣溫低,運(yùn)動(dòng)量變少,社交活動(dòng)也變少,容易滋生孤獨(dú)、寂寞、煩悶等不良情緒,特別是常年居家的人更是如此。

鐵觀音屬于高香類的茶葉,特別是那曼妙的天然蘭花幽香,適當(dāng)喝一些,有助于人們保持愉悅心情,及時(shí)清空累積的壞情緒,剔除產(chǎn)生煩擾等不良情緒的誘因。

其二,冬天空氣濕度小,氣候比較干燥,加之人們運(yùn)動(dòng)量變少,且多食一些腥膻食物,睡眠又不好,身體容易積滯,導(dǎo)致上火,體質(zhì)弱的人容易得口腔潰瘍等。

喝點(diǎn)鐵觀音,暖心又暖胃,有助于補(bǔ)充人體所需的多種氨基酸、維生素C等微量元素,起到利便、降火、消炎等作用。

鐵觀音的標(biāo)志性蘭花香一直以來就備受茶人期待,特別是這種原產(chǎn)地純種紅心老樅鐵觀音,更是悠遠(yuǎn)細(xì)長,值得一品?,F(xiàn)在下單還有新客優(yōu)惠券哦!”

好了,問題在于,冬天我們應(yīng)該怎么喝鐵觀音呢?

先說下鐵觀音的工藝特色。

按照工藝流程,鐵觀音可以是發(fā)酵適度、鮮爽甘潤的清香型鐵觀音;可以是焙火濃香、一口滋味醇厚的濃香型鐵觀音;還可以是陳放多年后入口醇和柔順、帶著一口仙草蜜味的陳年老鐵。

所以,冬天喝鐵觀音,首先我們不要把眼光只局限于清香型鐵觀音,記得要把濃香型鐵觀音、陳年老鐵加入到自己的喝茶清單。

不同工藝特色的鐵觀音,呈現(xiàn)出不同的口感特點(diǎn),會(huì)讓喝茶更加富有意趣。

其次,我們還可以嘗試著玩轉(zhuǎn)混搭。

冬天人們的節(jié)奏往往都比較慢,空閑的時(shí)間也比其他季節(jié)來得多。這時(shí)候喝茶我們可以自己嘗試著混搭,讓喝茶的體驗(yàn)來得更加豐富多彩。

譬如:濃香鐵觀音和蜂蜜的混搭,清香型鐵觀音和干桂花的混搭……

總之,不管怎么說,在寒冷孤寂的冬日里,適時(shí)地喝上一杯熱茶,不啻是解決煩惱、主動(dòng)擁抱生活和實(shí)現(xiàn)自我改變的一味“良藥”,讓我們以更加積極樂觀的心態(tài)迎接春天的到來。

— The End —

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