黃龍綠豆糕，不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)呢，其實(shí)它是用上乘的綠豆以及植物油精制而成，其主要的成分就是綠豆粉，白砂糖以及植物油，不僅口味香濃松軟，而且也不會(huì)容易發(fā)胖。

1、越南海陽(yáng)省的綠豆糕是越南多個(gè)品種綠豆糕中最有名的一種，越南海陽(yáng)黃龍公司是越南最著名的古傳綠豆糕生產(chǎn)基地，其最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品為黃龍綠豆糕。

2、黃龍牌綠豆糕是用上乘綠豆、植物油精制成，主要成份為綠豆粉、白砂糖和植物油。用傳統(tǒng)保密的工藝制作而成，味道香濃，松軟，入口即溶，不油不膩，越吃越想吃，不用擔(dān)心發(fā)胖。

3、綠豆性味甘寒，無(wú)毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點(diǎn)之一。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤(rùn)緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點(diǎn)有小巧油潤(rùn)，內(nèi)嵌餡料，印紋清晰，麻香可口。其中又以角直所出綠豆糕為佳，主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。其中豆沙綠豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。